Svetla i topla salata Salata od povrća sa povrćem i šunkom. Postoji mogućnost da bude toplo i hladno. Šunka će biti potpuno zamenjena kuhanom piletom, ćuretinom ili teletinom. Sastav povrća je odličan, jer su korenovi, korena celer i karfiol jedan od najkorisnijih. Jačna, srdačna i ukusna ova salata ne može da uzme poslednje mesto na trpezariju.
Sastojci:- Šunka 200 g
- Testenina je figurirao 150 g
- Šargarepa 1 kom.
- Celer koren 100 g
- Boja kupusa 100 g
- Majonez 3 tbsp. l.
- Salt 2 g
- Korak 1 Da biste pripremili ovu salatu, potrebno je: šunka, testenine (bolje da se lepo oblikuju), korenje, korijen celera, karfiol, majonez.
- Korak 2 Korenje seče na kockice.
- Korak 3 Koren Celerije je takođe fino iseckan.
- Korak 4 Ukopati šargarepu i celer dok se ne završi.
- Korak 5 Fino iseckati šunku.
- Korak 6 Ukopati testenine u slanu vodu do kuvanja. Ostavite vodu i dodajte 2 tbsp. l. biljno ulje.
- Korak 7 Razblažite karfiol na cvetići i kuvajte ga u slanu vodu.
- Korak 8 Kuvana šargarepa, celera, tjestenina i karfiol su kombinovane sa šunkom. Popunjavamo majonezom.
- Korak 9 Serviramo za doručak, ručak ili večeru.