- šećer-1 staklo
- kukuruzni sirup - 1 staklo
- maslac ili margarin - 230 grama
- kondenzovanog mleka - 1 staklo
- ekstrakt vanile - 1 čajna žličica
1. Položite foliju kvadratnom formom od 8 inča i ulje; odložiti. 2. U velikoj količini šećera, kukuruznog sirupa i putera. Dodajte smešu na vrelu srednju vrelinu, stalno mešajući. Dozvolite da smeša lagano utura na 4 minuta bez mešanja. 3. Uklonite posudu od vrućine i dodajte kondenzovano mleko, nastavite da mešate. Vratite ploču u vatru, nakon što ga učinite malim. Spremite smešu dok termometar ne pokaže 114 ° C (stanje mekog gela), stalno mešati. 4. Uklonite pan sa vrućine i dodajte vaniliju. Brzo dodajte u pripremljenu formu. Dozvolite da se potpuno ohladi. 5. Uklonite ohlađenu karamelu iz kalupa. Skinite foliju i isecite na komade. 6. Svakom svakom pretvorite u providan ili obojen celofan ili vosak papir, okrećući krajeve, zapečaćujući veličanstveni desert. 7. Poslužite na pločama ili pločama, uz njih možete uzeti i domaće karamele kao poklon prijateljima.
Usluge: 64