- Brašno - 1 staklo
- Šećer - 1 staklo
- Jaja - 3 komada
- Curd - 250 grama
- Sveža trešnja - 350 grama
- Kakao - 3 čl. kašike
- Soda - 1 kašičica
- Cimet - 1 kašičica
- Biljno ulje - - Po ukusu
Sastojci. Pre svega, bavimo se višnje. Ako je trešnja sveža - treba je očistiti od kostiju, ako je smrznuta - onda prvo odmrzavanje (poželjno na sobnoj temperaturi, u ekstremnim slučajevima - u mikrotalasnoj pećnici u odgovarajućem režimu), a zatim očistite jame. Ako je trešnja bila odmrznuta, ne zaboravite da je vratite u crep, tako da je čaša odvečna. U posudu miješajte skut, jaja i šećer. Dobro gnječimo vilicom. Dodajte brašno, kakao i cimet. Nastavljamo da se mešamo. Kašičica sode je ugašena sa sirćetom i takođe je dodata u testo. Na kraju, pažljivo premešajte testo u testo. Dio bobica je ostavljen za dekoraciju. Mešati mora biti pažljivo, tako da se bobice ne pretvaraju u nered. Isječeno testo nalijemo u posudu za pečenje, zagrijte pećnicu na 180 stepeni, pecimo 30 minuta. Mi uklonimo pripremljenu tortu iz kalupa, lagano ga ohladimo na rešetku. Mi ukrašavamo trešnje sa jagodama i služimo ih stolu. Bon appetit! ;)
Usluge: 6