- brašno - 2 šolje
- šećer - 2 1/2 čaše
- kakao u prahu - 3/4 čaše
- soda - 2 kašičice
- soli - 1 kašičica
- biljno ulje - 1 staklo
- pavlaka - 1 staklo
- voda - 1 1/2 čaše
- bijeli sirće - 2 artikala. kašike
- ekstrakt vanile - 1 čajna žličica
- jaja - 2 komada
- kikiriki - 1/2 šolje
- Kikiriki maslac: krem sir - 300 grama
- maslaca - 120 grama
- šećer u prahu - 5 šolje
- maslac od kikirikija - 2/3 čaše
- Čokoladna glazura: čokolada - 240 grama
- maslac od kikirikija - 3 komada. kašike
- kukuruzni sirup - 2 komada. kašike
- mlijeko - 1/4 čaše
- krema - 1/4 čaše
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Podmazati 3 okrugle oblike za pitu, istisnite njen pergament i ulje. Preseći brašno, šećer, kakao u prahu, soda i sol u veliku posudu. Stir. Dodajte biljno ulje i pavlaka, žvakanje. Postepeno dodajte vodu i trešite. Beat sa sirćetom i ekstraktom vanilije. Pobijte sa jajima do glatkih. Podijelite testo između tri pripremljene forme. Pečemo 30 do 35 minuta. Ostavite da se ohladi u obliku oko 20 minuta. Uklonite sa kalupa, uklonite pergament i ostavite kolače da se potpuno ohlade. U međuvremenu, kuvati kikiriki puter. Krem sirćak i puter u velikoj posudi sa električnim mikserom. Postepeno dodajte šećer u prahu, 1 staklo u isto vreme, bičući nakon svakog dodavanja. Vibrirajte pri srednjoj brzini od 3 do 4 minuta. Dodajte maslacu od kikirikija i razblažite dok ne glatko. 2. Stavite jednu hlađenu kolačicu na veliko jelo i podmazujte kremu od 2/3 čaše kikirikija. Ponovite sa preostalim slojevima. Vrh i strana pite podmazuju preostalu kremu. Stavite tortu u frižider 15-20 minuta. U međuvremenu, kuhajte čokoladni ledolom. U posudu, postavljenu preko lonca sa ključanom vodom, miješati seckanu čokoladu, maslacu od kikirikija i sirup kukuruza. Kuvaj dok se čokolada ne topi i smeša postane homogena. Uklonite od toplote i udarajte kremom. 3. Sipajte tortu toplom čokoladom, nivoom sa lopaticom. Stavite u frižider najmanje 30 minuta. Uklonite iz frižidera oko 1 sat pre služenja. Ukrašite s sitanim kikirikijem i poslužite.
Usluge: 12-16