Bečka desert "Dva nuts" Čokoladna torta, ili kako se naziva i "Sacher", izumio je austrijski konditor Franz Sacher u 19. veku i nazvao ga u to vreme - tortu ispunjena glazom. Ovaj kolač može se nazvati klasičnim bečkim dezertom, a danas se svi mogu razgledati. Svaki kolač je praznik i, naravno, muka pripreme. Ali predstavljeni recept za čokoladnu tortu "Dve nuts" je veoma jednostavan za pripremu i neobično ukusan. Glavna stvar za uzimanje svježih oraha i čokolade je stvarno crna, a možete dekorirati rastopljenom bijelom čokoladom - 45 minuta, a ukusni desert je spreman! Ova torta savršeno se čuva u frižideru nekoliko dana, omotana folijom ili filmom za hranu. Čokoladna torta ima bogat ukus zbog mešavine orasi i čokolade, to će biti dobar desert na porodičnoj večeri ili na odmoru!
Sastojci:- Čokoladna crna 200 g
- Orah 200 g
- Badem 200g
- Maslac 125 g
- Šećer 120 g
- Jaja piletina 6 kom.
- Korak 1 Da napravite tortu, uzmite crnu čokoladu, orasi, bademe, jaja i šećer.
- Korak 2 Da biste izvršili punjenje u blenderu, potrebno je da grundate orasi i čokoladne šipke u srednju mrvicu.
- 3. Koristite maslac i šećer glatkom smešom.
- Korak 4 Odvojite proteine od žumanca.
- Korak 5 Jedno po jedno unose rumenjake u mešavinu šećera i ulja - temeljno mešanje.
- Korak 6 Mešajte rezultujuću smešu ssepljenim orasima i čokoladom.
- Korak 7 Razblažite proteine u gustu penu.
- Korak 8 Pažljivo umetnite proteine u testo, dobro mešajte.
- Korak 9 Mazirajte formu sa maslacem i stavite testo u njega.
- Korak 10 Isperite tortu 45 minuta u zagrejanoj rerni na 180 ° C, spremnost da proverite drvenim ražnjem.