Chevapchichi

Sastojci. Mleveno meso ponovo se pomerilo u mlin za meso, a mi smo pomerali luk i čokoladu Sastojci:

• Mlevena svinjetina ili govedina - 500 grama
• Sijalica - 1 komad
• Beli luk - 2-3 zuba
• Smeša paprike - - Po ukusu
• Sol i biber - Po ukusu
• Soda - 1/3 čajna žličica

Upute

Sastojci. Mleveno meso ponovo se pomerilo u mlin za meso, a mi smo pomerili luk i beli luk. Dodaju začine, so, biber, soda do nastalog mlevenih mesa. Mi ga dobro mešamo. Sada - malo srpsko lukavo. Napravićemo sledeći uređaj: isecati vrat plastične bočice i pričvrstiti mu plastičnu vreću s mlevenim mesom koji smo kuvali. Zatim stisnite kroz vrat ovih kobasica mlevenih mesa. U originalnoj verziji, Chevapchichi treba da se prženi na otvorenom vatru, međutim samo pržimo naše kobasice u tiganju u maloj količini putera. Jurite bukvalno 2-3 minuta na srednjoj visokoj vrućini. Bon appetit! :)

Usluge: 4