- Leeks - 1 komad
- Beli luk - 2 zuba
- Đumbir 2cm - 1 komad
- Biljno ulje - 2 Art. kašike
- Krompir - 1 komad
- Bucmeta, oljuštena i narezana - 1 staklo
- Piletina ili povrće - 2,5 čaše
- Sol, biber - - Po ukusu
Iseckamo prazilu s tankim polukrugom, rušimo đumbir na grudima, isecimo fino i fino. Izlučeni krompir i bundeva seče na kocke. U tanjir sa gustim dnom zagrejamo ulje, bacimo u njega crni luk, beli luk i đumbir. Kuvanje u proseku vatra oko 7 minuta. Dodajte juho, krompir i bundevinu. Povećajte vatru, dovedite supu u vrelinu, a zatim ponovno smanjite vatru na slab i kuhajte supu 25-30 minuta ispod poklopca. Nakon određenog vremena, uklonite supu iz vatre. Nastala supa sa mešačem za mlevenje u jedinstveno stanje, zatim sol, biber i toplinu na srednjoj toploti. Poslužite vrućim, posipajte svježim biljem i, ako želite, okusite pavlaku ili kremom.
Usluge: 3-4