Bumpova supa sa kuminom

Bumpova supa sa sjemenom kremena Kada dođe hladnoća, želite da dođete kući i jedete nešto toplo, gusto i oštro! Bolje je ne razmišljati o supu-pire, naročito ako je supa od bundeve sa kremom i belim lukom. Bučne supe su kuvane i jede širom svijeta - u Evropi, Americi, Aziji, Africi i Australiji. A varijante njegove pripreme čudesne su različitošću. Na primjer, u Italiji vrlo često se pripremaju bučne juhe s sirom, pirinčem ili vinom. U Americi, u domovini Noć veštica, ovaj praznik nikada nije kompletan bez ovog jela, ali ovde je pripremljen ne tako gust. Na ostrvu Haiti, bučna supa je obavezno svečano jelo, posluženo za Novu godinu, koja se poklapa sa Danom nezavisnosti. U Engleskoj, u bundevoj supu nužno dodajte pras i jabuku, au Francuskoj - svježe krem ​​i pileće juho. Najgluplja bundeva juha se kuva u Australiji, dodajući ogromnu količinu začina. A nacionalno uzgajivačko jelo širkavak nije ništa osim mliječne supe sa istom bundevom. Jednom rečju, možete da kuvate supe na bazi ovog prekrasnog voća tokom cele zime i nikad neće biti dosadno. I prvo probajte supu od bundeve s kremastim semenima - definitivno ćete se svideti njegovom delikatnom ukusu.

Bumpova supa sa sjemenom kremena Kada dođe hladnoća, želite da dođete kući i jedete nešto toplo, gusto i oštro! Bolje je ne razmišljati o supu-pire, naročito ako je supa od bundeve sa kremom i belim lukom. Bučne supe su kuvane i jede širom svijeta - u Evropi, Americi, Aziji, Africi i Australiji. A varijante njegove pripreme čudesne su različitošću. Na primjer, u Italiji vrlo često se pripremaju bučne juhe s sirom, pirinčem ili vinom. U Americi, u domovini Noć veštica, ovaj praznik nikada nije kompletan bez ovog jela, ali ovde je pripremljen ne tako gust. Na ostrvu Haiti, bučna supa je obavezno svečano jelo, posluženo za Novu godinu, koja se poklapa sa Danom nezavisnosti. U Engleskoj, u bundevoj supu nužno dodajte pras i jabuku, au Francuskoj - svježe krem ​​i pileće juho. Najgluplja bundeva juha se kuva u Australiji, dodajući ogromnu količinu začina. A nacionalno uzgajivačko jelo širkavak nije ništa osim mliječne supe sa istom bundevom. Jednom rečju, možete da kuvate supe na bazi ovog prekrasnog voća tokom cele zime i nikad neće biti dosadno. I prvo probajte supu od bundeve s kremastim semenima - definitivno ćete se svideti njegovom delikatnom ukusu.

Sastojci:

• Pileća juha 1500 ml
• Bundeva 500 g
• Luk na 1 kom.
• Česen 2 karanfila
• Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
• Krem se suši 2 tsp.
• Limun sok 2 tsp.
• Pepper crno tlo 1 pinch
• Sol 2 štapić

Upute

• Korak 1 Da pripremimo supu, uzimamo prethodno kuvanu pileću juho, tikvu od bundeve, crni luk, beli luk, maslinovo ulje i kumin.
• Korak 2 Odlepite luk i beli luk i isecite ga velikim. Mramis od bundeve je dobro opran i isečen kao veliki.
• Korak 3 Zalijepite povrće pilećim brokolom i stavite je na nisku vruću sve dok tikovina nije mekana 30-40 minuta.
• Korak 4 Dodajte šipak crne mljevene bibera, šipku soli i 1-2 čajne kašike limunovog soka tokom kuvanja.
• Korak 5 Završite povrće u blenderu.
• Korak 6 Zagrejati 1-2 kašike maslinovog ulja i pržiti kuminu 3-4 minuta.
• Korak 7 Sipati krompir u pitu, u kantu, dodati kumu i dovesti sve do vrela.
• Korak 8 Zatim uklonite supu od bundeve od vatre i dodajte so po ukusu.