Otvoriti pitu sa kivijem i pavlaku Ovaj kolač može se pripisati i desertima i pečenju - osnovu testa, a punjenje je tako nežno, nežno, kremasto i istovremeno voćno! Pita sa kivijem i kiselim punjenjem prije služenja treba potpuno hladiti, direktno je hladiti - onda se savršeno isecuje u dijelove, koje ne možete učiniti na topli način, previše nežne punjenje. Kiswitch kiwi savršeno suprotstavlja slatkost punjenja kiselog pavlaka - probajte, veoma je ukusna!
Sastojci:- Teglasti tester 500 g
- Kiwi voće 7 kom.
- Šećer u prahu 6 tbsp. l.
- Jaja piletina 3 kom.
- Pavlaka 5 tbsp. l.
- Jam 3 tbsp. l.
- Korak 1 Da bismo pripremili ovu pitu, trebamo pripremljeno tjestenično testo, kivi, pileća jaja, najmasovniju pavlaku koju ćete pronaći (poželjno domaći separator), džem od borovnice, šećer u prahu.
- Korak 2 Pre-odmrznuto testo punjene kvasca prošireno je u okrugli oblik prečnika 24 cm, formirajući suknje. Često probušimo testo viljuškom.
- Korak 3 Isperite bazu testa u zagrejanu pećnicu 180 C 20 minuta. Dobijemo gotovu tortu. Ne isključujemo pećnicu.
- Korak 4 Dok se testo peče, kivi se oljuštava i presije na tanke rezove.
- Korak 5 U posudu kombinirajte pavlaku, šećer u prahu (6 kašike) i pileća jaja.
- Korak 6 Razblažite mešavinu kiselina i jaja dok se ne razbije.
- Korak 7 Osnova testa je podmazana džemom od borovnice (ili šta god želite).
- Korak 8 Nežno zaliti pavlaka iznad džema i ravnomerno ga proširiti.
- Korak 9 3/4 kivi kruži se šire na pavlaku.
- Korak 10 Stavite kolač nazad u pećnicu i pecite na 180 C tokom 35 minuta. Dobijamo tortu, još uvek ne isključujemo pećnicu, ali smo postavili temperaturu na 160 C.
- Korak 11 Širite preostale kivi rezine na površinu pite i potresite šećer u prahu (1 tbsp) kroz sita.
- Korak 12 Stavi kolač nazad u pećnicu i pecite još 10 minuta na temperaturi od 160 C. Izvadimo kolač od pećnice, pustimo da se potpuno ohladi i onda služi za sto!