Bobice brusnice već dugo koriste u narodnoj medicini zbog korisnih jedinjenja sadržanih u njima. Bobice sadrže benzojeve, limunske, kinične kiseline, vitamin C, glukozu i fruktozu, pektinske supstance, mineralne soli. Raznovrsnost biološki aktivnih jedinjenja prouzrokuje široko rasprostranjenu upotrebu brusnice u tradicionalnoj medicini. U tretmanu kojih bolesti primenjuju brusnice?
Medić i lupak iz bobica u narodnoj medicini koriste se za lečenje decubitusa. Kao preventivna mera za opasnost od parodontalne bolesti, preporučuje se da se meso mesa sa jezikom oko gingive. Kiselina brusnice u vrućoj formi je dobra sweatshop, au toploj i hladnoj formi se koristi u lečenju reumatizma i kao diuretik. Sirup sirupa i brusnica dugo se koristi u narodnoj medicini kao rashladna tečnost za različite bolesti i dodaju se u napitke tokom groznice.
Još jedna aplikacija koja je pronašla brusnice u narodnoj medicini jeste tretman skorbuja. Sok brusnice je efikasan i univerzalno prepoznatljiv antiscorbutik. Koristi se i kao antipiretički i restorativni napitak. Sok brusnice sa medom daju se pacijentima tuberkuloze za oporavak.
Preporučuje se brusnice sa medom s smanjenom kiselošću želudačnog soka, boli grla, kašlja, visokog krvnog pritiska. Međutim, sa zapaljenskim procesima u želucu i crevima, brusnice ne treba konzumirati zbog visoke kiselosti.
Neki recepti tradicionalne medicine kao terapeutska dijeta propisuju konzumiranje brusnice sokom krompira. Da bi napravili takvo piće, prvo se brani sok od krompira kako bi precipitirali skrob, a zatim ga sipali u sok brusnice i dodali malo šećera.
Brusnice štetno djeluju na mnoge patogene. Bobice brusnice su u stanju da poboljšaju dejstvo određenih antibiotika i sulfonamidnih lekova, koje se koriste u lečenju bolesti bubrega.
Kada sakupljati i kako čuvati bobice od brusnice?
Brusnice se sakupljaju u septembru početkom prvih mraza. Ponekad se ove bobice sakupljaju rano proleće, nakon što se sneg istopio. Prekrivena brusnica ima prijatniji ukus, ali je vrijednost takvih bobica kao sredstava tradicionalne medicine mnogo manja. Ovo je zbog činjenice da nakon zimovanja pod snegom, brusnica sadrži manje korisnih supstanci.
Za skladištenje kod kuće, bobice iz brusnice smještene su u drvene burad. Na temperaturi od 4-5 ° C, bobice se ne pogoršavaju nekoliko meseci.