Bitka za mesto u kuhinji: paru ili multivarker?

Pre ili kasnije, svako od nas razmišlja o tome kako smanjiti vrijeme provedeno u kuhinji za kuhanje ručkova i večera na minimum. Pokušaćemo danas da odlučimo koji od dve vrste kuhinjskih aparata smo spremni da dodamo ugao u kuhinji? Steamer ili multivark? Koje su njihove osnovne razlike i da li postoje?



Za početak potrebno je definisati: kakve rezultate očekujemo od pomoćnog šefa kuhinje? Za šta nas tačno zanima?

Počnimo sa funkcionalnošću. U paru i multivarku, funkcionalnost je dovoljno široka. Većina modela oba uređaja ima nekoliko programa: odmrzavanje, zagrevanje, odlaganje početka. Someparovalkov, dizajniran da "odgovori" na hranu za bebe, može takođe da greni hranu kuvana u njima. Ali ovo je izuzetak od pravila. U suštini, sve funkcije paramera zasnivaju se samo na pari. A sada pogledajte uputstva na bilo koji multivark. Način pečenja, kuvanje žitarica, supe, prženje poklopca, kuvanje hrane pod pritiskom i (pažnja!) Kuvanje pareno jelo. To jest, multivark može biti parni uređaj (a takođe i pećnica, tiganj, šporet na pritisak, štednjak sa rižom, pan). Dakle, u kategoriji funkcionalnosti, pobeda očigledne prednosti dodeljuje se multivarijantnoj.

Dalje. Cijena. Ovde, naravno, sve zavisi od izabranog modela. Najveći deo multivariata spada u kategoriju prilično skupih kuhinjskih aparata. Paamer, pogotovo ako nije previše "fensi", može se kupiti jeftinije. Međutim, čak i ovde postoje izuzetki korigovani. Ako ne postavite sebi zadatak da kupite "brendiranu stvar", onda možete puno uštedjeti. Na primjer, višenamjenski brend "Brand 6050", cijena koja varira oko 5000 ruble, možda će zamijeniti model USP-1020D model, čiji troškovi ne prelaze vrijednost prosječnog paramera.

Povod izgleda i udobnosti postavljanja. Okus i boja, kako kažu, nema drugara. Neko će više voljeti lagan dizajn parica, nekoga da probije monumentalni izgled multivarke. Jedino što se može primetiti: multivarka, iako zauzima više prostora, ali ne zahteva nikakvu brigu. Apsolutno je neophodno izliti vodu iz paru i osušiti kontejner, u protivnom će rasti vanzemaljski organizmi (muve, plesni). Multivark iz ove potpuno zaštićene.

I zadnji. Brzina. Parnik vam nesumnjivo štedi vreme uz mogućnost kuhanja različitih jela istovremeno u različitim posudama. Ako vaša porodica ima svoje sopstvene želje za hranom, parnik je idealna opcija. Neko ima povrće, neko ima ribu, a svi su srećni. Ne zaboravite da je hrana dijetalna, što je također plus. Neki veruju da je ukus takvih jela niži od njihove hranljive vrednosti, ali to je subjektivno mišljenje. Multivarka vam ne dozvoljava da istovremeno kuhate nekoliko jela. Ali! Brzo se priprema (naročito ako ima i funkciju štednje na pritisak) da se razvija utisak magije. Ponekad između pritiska dugmeta "start" i negovanog "pi-pi-pi" (signal završetka pripreme) traje samo 5 minuta.

Postoji sastanak koji će pomoći izboru. Za paru ne treba posebna knjiga kulinarskih recepata koja joj je predložena, jer je sve jednostavno: stavite bilo koji proizvod i pripremite ga za par. Najčešće je u knjigu koja nudi različite načine pripreme jela u ovom aparatu. Recepti su, po pravilu, izuzetno jednostavni i uključuju samo listu proizvoda koji se trebaju učitati u šolje i preferirani način kuhanja ("supa", "kaša", "meso", "pekara" itd.).

Dakle, i još jedna jedinica u vašoj kuhinji je dizajnirana da olakša život kuvara. Princip je jedan: uključio sam ga i zaboravio. Izbor je tvoj!