- nesoljeni maslac - 1/2 čaše (sobna temperatura, plus malo za oblik)
- brašno - 1 1/2 čaše
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
- soli - 1/4 kašičica
- prašak za pecivo - 1/4 kašičica
- svijetlo smeđi šećer - 1/2 čaše
- granulirani šećer - 1/4 stakla
- veliko jaje, žumjak - 1 komad
- Almonds - 3/4 Cups
- voćni ili jagodni džem - 1/2 čaše (trešnja, šljiva ili malina)
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Podmazati kvadratnu posudu za pečenje s veličinom maslaca od 20 cm. Mješavajte brašno, cimet, so i prašak za pecivo u posudu. Odložite. U drugoj posudici, bacite maslac i smeđi šećer sa mikserom na velikoj brzini sve dok ne stvorite kremastu konzistenciju. Zatim dodajte žumanca i bič. 2. Smanjite brzinu miksera, dodajte mešavinu brašna i bičite. 3. Premešajte testo s sitanim bademima. 4. U malu posudu, bacite džem da biste postali teži. Stavite polovinu testa u pripremljenu kalupu i pritisnite je na površinu. 5. Koristite kašiku, pažljivo mazite testo sa džemom, ostavljajući granicu od 6 mm duž ivica kako biste sprečili širenje jama. 6. Potroši preostalo testo na vrh i lagano pritisnite ga na džem. 7. Isperite tortu do zlatne boje, od 25 do 30 minuta. Potpuno ohladite tortu i posekajte na komade s nazubljenim nožem.
Usluge: 4-6