Stir Fry svinjetina

Dobro dobro dodajte jaje, dodajte skrob u njima. Svinjetina je rezana na sastojke:

• Svinjetina - 800 grama
• Belci jaja - 2 komada
• Skrob - 4 čl. kašike
• Sol, biber - - Po ukusu
• Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
• Šargarepa - 2 komada
• Pepper zeleno bugarski - 1/2 komada
• Žuta biber Bugarska - 1/2 komada
• Poklopac - 1 komad
• Zeleni luk - - Po ukusu
• Soja sos - 50 mililitara
• Ananas - 100 grama (sveže ili konzervisano)

Upute

Dobro dobro dodajte jaje, dodajte skrob u njima. Svinjetinu odsećemo na kocke veličine od 2 do 2 cm, stavljamo svinjetinu u proteinsku smešu, dobro ga mešamo. Mi smo to ostavili na stranu. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte nasumično rezano povrće - šargarepa, luk i paprika. Sperite se na srednju vrućinu 5-6 minuta do mekvosti povrća. Prženo povrće stavljamo iz ploče na tanjir. A u tiganju dodajte svinjetinu u nastalo jaje. Pržite oko 10 minuta sve dok meso ne bude prekriveno smeđom koru. Vraćamo povrće u posudu. Dodajte soja sos, komade ananasa i fino seckani zeleni luk. Začini po ukusu. Mešati i kuvati još 2-3 minuta na srednjoj vrućini, nakon čega služimo za stolom. Bon appetit!

Usluge: 4