Šta je korisno za doručak?
Raspon proizvoda je širok. U svetu postoji dovoljno biljaka i životinjske hrane koja sadrži vitamine, proteine masti i ugljene hidrate, kao i druge mikroelemente, sto je potrebno za naš organizam. Prema tome, opcije koje jedu za doručak od njih će biti mase. Pokušajmo ograničiti krug, uklanjati sa liste sve egzotične stvari koje je u našoj zemlji ili nemoguće dobiti ili skupe, kao i one voće, povrće ili meso koje nemaju prijatne kvalitete ukusa, što je bitno. Konačno, ne treba nam previše masne i visoke kalorične hrane. Koristan doručak je onaj koji je lagan i visok sadržaj.
Kao rezultat, dobijamo sledeći set onoga što je korisno za doručak:
- sveži sokovi i povrće - naročito dragocene pomorandže, paradajza i šargarepa. Banjalski krastavci i paradajz će takođe biti dobrodošli;
- žitarice - pirinač, heljda, rženi hleb ili poluproizvod i drugo;
- slatko - različite prirodne džemove, marmelade, koje imaju prosečnu kalorijsku vrednost, ali imaju odličan ukus i kapacitet svih vrsta vitamina;
- kafu i zeleni čaj. Suprotno popularnom verovanju o opasnostima kofeina - to nije tako. Pomaže da se probudimo, dovodeći telo u ton. Ako ne bolujete od srčanih bolesti - odličan izbor. Inače, zeleni čaj sadrži još više kofeina nego u samoj kafi;
- mlečni proizvodi, naročito - jogurt. Poželjno je sami kuvati, jer se čuva samo 1-2 dana;
- jaja. Zajednički dodatak jutarnjim obrocima, posebno u evropskim zemljama. Zaista, prednost koju nam donosi jaje - teško je precijeniti;
- šunka od piletine - prilično lagan i zadovoljavajući proizvod, odličan za jutarnje obroke;
- medu - ne trebaju se posebni komentari. Priroda nam je dala ovaj nektar, pun fruktoze i glukoze (69% ukupne kompozicije), kao i B vitamina posebno, tako da možemo jesti ujutru, dajući energiju telu.
Recepti zdravih doručaka. Brzo, lako, ukusno
Mnogi "savetnici" na Internetu, kao i neki nutricionisti i drugi ljudi koji sebe smatraju dragocenim informacijama, često daju preporuke o tome šta je korisno za jelo sa rokom ograničenja, nudeći da pripremi čitave "bukete" jela koje se ne mogu potrošiti jedan sat svog vremena. Ali zapravo je jutro vrijeme ne samo da se "jede" već i da se pripremi za posao. Uvek ćurimo negde, tako da želimo brzo dobiti svoj dio hranljivih sastojaka i pobjeći od posla. Ovim proračunom ćemo navesti par jednostavnih, ali korisnih recepata za doručak.
Recept 1 - pretvorite banalni sendvič u koristan proizvod
Svako je naviknut da brzo "sije" strukturu hljeba, kobasice i sira u sebe i beži na posao. Hajde da malo promenimo recept, što će ostati i jednostavno, ali mnogo korisnije.
Sastojci:
- raž ili pšenični hleb - 2-4 kraka
- kačkavalj - 100 g
- pileća šunka - 3-4 komada
- koper - 1-2 grane
- salata - 3-4 listova
- pavlaka - 1 tbsp. kašičica
- senfa - 1 kašičica
- tvrdi sir - 1 rezina
Priprema:
- Pomešajte pavlake, sireve, senf i fino sjeckane kopre jedni s drugim, dodajte malo slane po ukusu. Možete dodati čak i jednu kašiku meda;
- U tosteru ili u skupljanju (dodavanjem malo maslinovog ulja) pržite hleb i proširite sos preko nje;
- Vrh sa par komada pršuta, sira, zelene salate i pokrivačem sa drugom komadom hljeba. Možete unapred da pripremite sos i skladištite u frižideru. Onda će sve potrajati par minuta.
Recept 2 - Grčka salata sa piletinom u žurbi
Sastojci:
- pileći file - 1 rezina
- Feta sir - 100 g
- paradajz - 1 kom.
- krastavac - 1 kom.
- maslinovo ulje - 2 tbsp. l.
- soli - po ukusu
- biber po ukusu
Priprema:
- Filet se može pržiti u maslinovom ulju ili kuvati. Uradite to bolje unapred, ako se žurite, stavite oblik u meso u frižider. Iako je ujutru veoma brzo urađeno piletina;
- Sjeme sira, krastavca, paradajza, pilećeg fileta srezati u velike dijelove i staviti ih u posudu, posuti s maslinovim uljem, dodati so i po kisu po miješanju. Po ukusu možete dodati parče suhog hljepa ili čak sveže.
Sve, jednostavna i korisna salata ispunjena potrebnim vitaminskim kompleksom - je spremna. Uključite fantaziju, pogledajte proizvode koji su bolje koristiti ujutro i napravite vlastiti recept za zdrav doručak.