- maslac - 4 predmeta. kašike
- tamno smeđi šećer - 1/2 čaše
- soli - 1 pinch
- jabuka - 800 grama
- Testo: puter - 1/2 čaše
- šećer - 1/2 šolje
- jaje - 1 komad
- tamna melasa - 1/3 stakla
- med - 1/3 čaše
- Mlijeko - 1 staklo
- brašno - 2 1/4 čaše
- soda - 1 kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- đumbir - 1 kašičica
- cimeta - 1 kašičica
1. Napravite punjenje. Peel jabuke, lupite i isecite na rezance. Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. Podmazujte posudu za torte. 2. Isperite maslac u malom tepisonu. Dodati smeđi šećer i kuvati na umerenoj vrućini, mešajući, 4 minuta, a zatim miješati s malo soli. Ukloniti sa vrućine i sipati u pripremljenu formu. Vrh stranice sa jabukama, tako da se preklapaju. 3. Napravite testo. Miješati 1/2 šolje putera i šećera na srednjoj brzini sa mikserom. Povećajte brzinu na visok i bacite sve do kremaste konzistencije. U srednjoj posudi premijete jaje, melase, med i kremu. U odvojenom posudu brušite brašno, soda, sol, đumbir i cimet. Dodajte mešavinu brašna i mešavinu melase do masne mase i nežno mešajte zajedno. Nalijte testo u kalup na vrhu sloja jabuke. 4. Pečemo 45 do 50 minuta. Dozvolite da se hladi na brojaču 10-15 minuta, a zatim okrenite tortu preko velikog jela. 5. Servirajte jabuke pite toplo ili hladno sa šlagom.
Usluge: 12