Pirinač sa ananasom

Pirinač treba da se kuva dok se ne kuva, a zatim dodati kašiku ulja i miješati. Sastojci:

• Ananas - 2 komada
• Kuvani pirinač - 4 šolje
• Biljno ulje - 4 predmeta. kašike
• Šaloti - 2 komada
• Beli luk - 3 zuba
• Čili paprika - 1 komad
• Indijski orah - 1/2 čaše (opcionalno)
• Grah zelenoj smrznuti - 1/2 Staklo (opciono)
• Jajce - 1 komad
• Ružine - 1/4 kuglice (opciono)
• Broth - 3 st. kašike
• Riblji sos - 3 predmeta. kašike
• Curry (prah) - - Po ukusu
• Šećer - 1 kašičica
• Zeleni luk - 3 komada
• Korijander - 1/3 kuglice

Upute

Pirinač treba da se kuva dok se ne kuva, a zatim dodati kašiku ulja i miješati. Ovo se radi tako da se pirinač ne drži zajedno. Slučajno iseckajte štalu, česen i čili. Ubrzajte ulja na oko 1 minutu na brzoj vatri. Razbijamo jaje u povrće, brzo miješamo. Odmah posle toga, dodajte riblji sos, čorbu, curry i šećer u posudu. Mešanje. Dodajte indijski orah (ako želite), mešajte i spržite još 30 sekundi. Dodajte pirinač, miješajte je. Ananas seče duž polovine dužine, sa obe polovine pažljivo iseći meso. Meso seče na male kocke, a preostali čamac iz ananasa nije bačen - u njemu ćemo efikasno služiti posudu. Dodajte pulpu ananasa, smrznutog graška (opciono) i grožđica (opciono) u tanjir. Pržite još 2-3 minuta, po potrebi okusite - prilagodite ukus dodavanjem začina i sosova. Uklonjemo iz vatre. Jelo se služi u ananas čamcima. Bon appetit!

Usluge: 4