Slatka i kiselina marinada za piletinu Ako unapred znate o predstojećem pikniku, onda imate vremena da se detaljno pripremite, kako ne biste provodili dragocene časove opuštanja u prirodi kako biste pripremili grickalice, salate i druga jela, uključujući vruće. Obično spontani izleti prate mnogi časovi namakanja mesa za šišmiške kebabe, rezanje brzog povrća i kobasica, i snackanje špriceva direktno iz tegle. Kao rezultat toga, program za nokte - roštilj, roštilj, pečena riba i druga hrana pripremljena u vatri, sazrevaju samo do kraja dana, kada su svi već puni, pomalo pijani i ne mogu ceniti vaše napore i kulinarske veštine. Često u takvim slučajevima pokušajte da pripremite ono što ne zahteva dugu preliminarnu marinaciju ili drugu preradu - ribu, piletinu. Ali, ako ima vremena da se pripremi za predstojeću akciju prirode ili dachine, onda je moguće sve te stvari u večernjim satima rešiti, što će sutra biti sretno. Na primer, marinirati za noćne pileće krilce ili iseckanu cijelu piletinu prema receptu koji nudimo. Tokom noći provedene u frižideru, meso živine će biti zasićeno aromom začina i nežnim ukusom slatkog i kiselog, a sledećeg dana samo ćete ga držati oko pola sata na vrućim ugalima na roštilju da biste prijatelji i voljeni uživali u ukusnom jelu.
Sastojci:- Pileće krilo 500g
- Pileće belo 700 g
- Stolni sir 3 tbsp. l.
- Maslinovo ulje 4 tbsp. l.
- Smeđi šećer 4 tsp.
- Paprika slatka trava 4 tsp.
- Pepper crno tlo 3 pinceta
- Čelik 4 zubi
- Sol 3 štapić
- Korak 1 Glavni proizvodi za pečenje piletine na roštilju su sirće, maslinovo ulje, začini, beli luk. Za ovo jelo možete uzeti bilo koji deo piletine sa ukupnom težinom od 1-1,2 kg.
- Korak 2 Za marinadu potrebno je mešati 1 tbsp. slatka paprika, 3 supene kašike jabukov sirće, 4 žlice. maslinovo ulje, 2 žlice. smeđi šećer, stisnite beli luk preko štampe i dodajte 3-4 bočice soli i crnog bibera.
- Korak 3 Dobro je ispirati piletinu, odvoditi i sipati marinadu, a zatim ga staviti u frižider u toku noći.
- Korak 4 Stavite piletinu na roštilj i kuhajte 25-45 minuta na vatri, neprekidno okrećući se.
- Korak 5 Završeno meso servirano sa povrćem ili drugim ukrasom.