- Piletina juha - 500 mililitara
- Pileća prsa - 1 komad
- Jajce - 3 komada
- Paradajz - 800 grama
- Pepper bulgarian yellow - 2 komada
- Salta, biber, maslinovo ulje - - Po ukusu
- Zeleno - - Po ukusu
- Kafa okruglog hleba - 3 komada
Prije svega, pileće dojilje mora biti mleveno u mleveno meso koristeći procesor ili konvencionalnu brusilicu za meso. Uvezemo u pileće meso 1 jaje, so, biber, dobro ga miješamo. Iz proizvedenog punjenja formiramo male mesne lopte. Postavili smo mesne kutije u posuđe za posuđe, posipati uljem - i staviti u pećnicu, zagrejanu na 220 stepeni. Pečemo do kuvanja. Uzmite duboku posudu, pržite u njoj sve dok ne bude providna luk u maslinovom ulju. Bugarski biber se šalje u pećnicu (moguće je zajedno sa mesnim kuglicama) i pečen do formiranja žarkog crnog. Paradiže na par minuta stavljaju u ključu vodu. Sa paradajzom i paprikom pelete. Nežno ih iseći - pokušajte da zadržite povrće što više sokova. Dodajte narezani paradajz i paprike na prženi luk. Mešajte, dovedite do vrelega i utopite još 5 minuta, a zatim sipajte sve pileće jule (koliko treba popuniti - uverite se u željenu konzistenciju), još jednom dovedite do vrele i kuhajte 15 minuta na slabom zagrevanju na poklopcu. Zatim supa sa mešavinom dovodi do homogene konzistencije, biber, stavlja na vatru, zagreje - a supa je spremna. Meatballs su spremni, supa je spremna, ostaje samo da pripremi lonce hleba (ako želite, možete završiti kuvanu supu i samo ga poslužiti sa mesnim kuglicama). Zato uzmite naše okrugle hlebove. Srezali smo vrh hleba, pažljivo iseći meso nožem (na primer, možete napraviti drobnjače). Dva jaja su pretučena soljem, dobijena mešavina je dobro podmazivanje unutrašnje ljuske naših žitarica. Smrznute lonce stavimo u pećnicu - i pecimo na 5-7 minuta na 220 stepeni. U stvari, svi sastojci su spremni - samo vam trebaju služiti supu. Uzimamo posudu za hljeb, u njega stavimo vruću supu i dodamo nekoliko frižidera, a po želji ukrasimo sveže bilje. Gotovo!
Usluge: 3-4