Palačinke od zlatnog krompira predlažem da napravim delikatne, mirisne i zlatne palačinke krompira s tikvicama. Ako vam se ne sviđa bundeva - ne brinite. Nećete osjetiti njen ukus. Kolači izlaze s divnim ukusom narandže. Dodavanje malog broja sira u testu poboljšava njegovu strukturu. Lepinje od ovoga će imati koristi samo i biti će još jasnije.
Sastojci:- Krompir 400 g
- Vikend sir 2 tbsp. l.
- Bučna 150 g
- Narančasta 0,5 kom.
- Salt 5 g
- Jaja piletina 2 kom.
- Suncokretovo rafinirano ulje 70 ml
- Brašno, pšenica 50 g
- Korak 1 Da bismo napravili palačinke od krompira sa bundevom i narandžom, potreban vam je krompir, brašno, tikva, jaja, skut, sol, narandžasto.
- Korak 2 Krompir kvarite u slanu vodu. Ispuštanje vode, a u vrućem krompižu dodajte sireve i dobro gnetite.
- Korak 3 Dodajte bundevicu, jaja, sok i lupinu pola narandže, sol u masi krompira na grubo.
- Korak 4 Dodajte brašno i gnetite testo
- Korak 5 Formirajte male rolne. U ovom slučaju, obilno posuti brašnom.
- Korak 6 Pržite ploče u tiganju u biljnom ulju do zlatne boje.
- Korak 7 Poslužite pavlaku.