- maslac na sobnoj temperaturi - 1 šolja
- šećer - 1 staklo
- smeđi šećer - 1/2 šolje
- jaja - 2 komada
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- Instant oat flakes - 2 1/2 čaše
- pšenično brašno - 2 šolje
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soda - 1 kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- bela čokolada ili čokoladni čips - 2 šolje
- bademi - 1 1/2 čaše
1. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni sa rackom u gornjoj poziciji. Provucite ploču za pečenje papirom za pergament. Višak maslac i šećer zajedno u srednjoj posudi. Dodajte jaja i ekstrakt vanile, tukajte dok ne homogen. 2. Postavite čelični nož u procesor hrane i isecite ovsenu kašu. 3. Dodajte ovsene ljuspice u mešavinu jaja zajedno sa brašnom, prahom za pecenje, sode i soli. Mešajte dok se ne postigne jedinstvena konzistencija. 4. Dodajte bijelu čokoladu i nežno mešajte. 5. Stavite bademe u procesor hrane i mlevite ih. Dodajte bademeve testu i miješajte. 6. Koristite kašiku, stavite testo na pločicu u obliku malih kuglica. Kolačići bi trebali biti smešteni na rastojanju od 2,5 cm jedan od drugog. 7. Lagano pritisnite loptice da biste dobili kolače. Isperite biskvite u pećnici 4 minuta, a zatim okrenite list za pečenje i nastavite pečenje još 3-5 minuta sve dok kolačić ne postane braon na ivicama. Kolačić mora biti mekan, ali ne lepljiv. 8. Dozvolite da se jetra potpuno ohladi i skladišti u nepropusnom kontejneru.
Usluge: 10