Prema naučnicima, naš interes za život, naše raspoloženje zavisi od kompleksnih biohemijskih procesa koji se odvijaju u našem telu. Ako naše telo nema uobičajene hemikalije, možda će doći i određena jedinjenja, depresija. Ova bolest može biti korigovana pilulom. Ali ne koristi nam sve tablete. Mogu izazvati neželjeni efekat. Lijek možete zamijeniti lukom. Terapeutska svojstva belog luka su u tome što je u luku sadržano supstance koje nam pomažu da efikasno razmišljamo i ostanemo u tonu. Uz nedostatak ovih supstanci u našem telu, naš mozak i nervni sistem ne mogu stvoriti neophodne impulse. Beli luk pomaže u radu našeg nervnog sistema.
Naučnici su otkrili da je beli luk jedan od retkih biljaka koji sadrže sumpor. U njoj je gotovo 100 supstanci koje sadrže sumpor. Sumpor je opasan za naše telo u velikim dozama, ali u maloj količini to je životna sila. Nakon jedenja, samo jedan karanfilić, dobićemo neophodnu količinu sulfida za telo. U ostalim proizvodima biljnog i životinjskog porekla prisutne su vrlo malo ili bez supstance koje sadrže sumpor. Najozadovoljnije posledice mogu dovesti do nedostatka ove najvažnije materije za naše telo. Beli luk sadrži i supstance kao što su cink, selen, germanijum, koji su neophodni za ljude. On nam daje elemente koji podržavaju našu sposobnost razmišljanja. Optimalan set hemijskih elemenata dobija naše telo kada koristimo beli luk. Nervni sistem je regulisan, naša svest, ponašanje se dovodi u harmoniju. Utiče na organe mirisa, organe ukusa i metabolizma. Česen je takođe baktericidni i antiinflamatorni agens.
Kada koriste ovu biljku, naučnici kažu da naša potreba za hranom snižava. Česen normalizuje našu ishranu. Kao rezultat toga, naše telo uzima toliko hrane koliko joj je potrebno. Ne gubite težinu na štetu zdravlja, a to je biljka koja nam pomaže da izgubimo težinu.
Ako smo odlučili da promenimo način života na bolje, onda često imamo žudnju za belim lukom. Obično se to dešava onima koji pokušavaju prestati da piju. U tom slučaju, kako bi se dodatno opterećivalo, telo je ponovo izgrađeno na nov način i potreban mu je pomoć od luka. Beli luk pomaže u otklanjanju infekcija, čisti jetru, ojačava srce i krvne sudove, a takođe pomaže u liječenju bronhija i pluća. Kada koristite beli luk, trebate znati meru, posebno kod pacijenata koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Redovna konzumacija belog luka smanjuje mogućnost razvoja mnogih bolesti povezanih sa povećanjem krvnih masti: dijabetesa, karcinoma, ateroskleroze, tromboembolijskih bolesti, koronarne bolesti srca. I takođe je najbolji asistent za gripo i hladnoću.
Ako imate komad zemlje, sami možete rasti beli luk. Najveći prinos donosi česen, zasadjen za zimu. Sadržaj, u našim uslovima, bolje od treće decenije septembra do druge dekade oktobra. Veoma je važno da se beli luk počne prije početka hladnog vremena. Ako ima vremena da podari, onda, po pravilu, umire zimi. Mesto za sadnju treba odabrati tako da voda ne stagnira proleće i jesen. Beli luk ne može se gajiti na istom mjestu najmanje 3 godine. Iste količine vremena ne može se uzgajati nakon luka. Beli luk se dobro razvijao nakon krompira, stokova, ranog kupusa. Dubina zuba zaptivanja je 5 centimetara. Za kvadratni metar ležaja traže oko 40-50 karanfila.
Beli luk je zaista jedinstven povrće. Zahvaljujući naučnicima, otkriveno je šta su terapeutska svojstva luka. Međutim, naši preci su znali istinu bez laboratorijskih istraživanja. Ne zanemarujte beli luk samo zato što je gorak i sa neprijatnim mirisom. Zbog lepote i zdravlja, možete malo patiti!