- brašno - 2 ½ šolje (plus 2 kašike)
- tamno smeđi šećer - 1 šolja
- soda - 1 kašičica
- soli - 3/4 žličice
- nesoljeni puter - 100 grama
- med - 1/3 čaše
- mleko - 5 komada. kašike
- ekstrakt vanile - 2 st. kašike
- granulirani šećer - 3. st. kašike (prskanje (opciono))
- cimet iz cimeta - 1 kašičica (prskanje (opciono))
1. Pripremite testo. Smrzavajte maslac i isecite na komade. Kombinujte brašno, smeđi šećer, soda i sou u posudici procesora hrane i mešajte na maloj brzini. Dodajte maslac i mešajte na konzistenciju mrvica. 2. U malu posudu bičite ekstrakt meda, mleka i vanilije. 3. Dodajte brašno u smešu i mešajte u procesoru hrane. Testo treba biti vrlo mekano i lepljivo. Veliki komad polietilenskog filma je blago prosjaćen brašnom, a zatim ga stavlja na tlo i formira pravougaonik debljine oko 2,5 cm. Obmotajte, a zatim stavite u frižider oko 2 sata ili noću. U međuvremenu pripremite prskanje, ako ga koristite, kombinovanjem šećera i cimeta u maloj posudi. 4. Podijelite testo na pola i vratite pola u frižider. Obradite brašno na ravnoj površini i natopite testo u dugačak pravougaonik debljine oko 3 mm. Ako se testo dodirne, dodajte brašno po potrebi. 5. Obrišite ivice pravougaonika, a zatim presjecite nož u trake i podelite u krekere. Ponovite sa preostalim testom. Postavite krekere na dva korpa za pečenje, obložene papirom papira i posipajte prskanjem. Dozvolite da stojite 30 do 45 minuta u frižideru ili 15 do 20 minuta u zamrzivaču. 6. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Možete ukrašavati krekere sa tačkama pomoću zube. Isperite krekere 15-25 minuta, sve dok ne postanu čvrste.
Usluge: 10-12