- maslac - 1 šolja
- šećer - 2 šolje
- jaja - 2 komada
- brašno - 14 kugla
- soda - 1 kašičica
- soli - 1/4 kašičica
- Matulj - 1/4 kuglice
- bledi ružičasti ili beli šećer - 1/2 čaše
- marmelada ili džem od jagode - 2/3 šolje (blago zagrejano)
Bičevo maslo i šećer u posudi sa električnim mikserom oko 4 minute. Dodajte jaja, jedan po jedan, brisanjem nakon svakog dodatka. Sift brašno, soda i sol u velikoj posudi. Smanjite brzinu i postepeno dodajte smešu mješavine brašna, naizmenično s kobasicom. Obmotajte testo u polietilenu i frižideru 1 sat ili preko noći. Stavite nekoliko kašika šećera u malu posudu (ako se koristi). Mešajte sa bojama dok se ne postigne željena boja. Ugrijte pećnicu sa dva stuba na 170 stepeni. Provucite ploču za pečenje papirom za pergament. Obložite testo debljine 3 mm na lagano prosijenu površinu. Isecite srce s rezačem za kolače ili oblike. Po želji možete srediti centar u obliku srca srca. Stavite kolačiće na listu za pečenje i stavite u frižider 30 minuta. Posuti s šećerom, kada se koristi. Isperite biskvite do zlatne braon, oko 10 minuta. Podmazati jedno srce s džemom, pokriti s drugim srcem s izrezanim centrom. Kolačić se može čuvati u nepropusnom spremniku na sobnoj temperaturi u trajanju od 1 nedelje.
Usluge: 30