Uređaji za proizvodnju kafe od zrna se dele na brašna za kafu i kafu.
Mlin za kafu.
Asortiman savremenih prodavnica predstavljaju brusilice kafe različitih proizvođača. Glavni princip mlinaca za kafu zasniva se na mlevenju zrna kafe. Što je zrno drobljeno, bolje je brušenje.
Instrumenti proizvedeni u Aziji i Kini, po pravilu, imaju motore male snage i, kao rezultat, slabi noži od blagog čelika. U kutiji iz pod mlinom za kafu moraju biti rezervni dijelovi. Povoljni uređaji brzo ne uspevaju. Kupovina jeftinog mlin za kafu unapred može biti novi trošak za vas.
Zanimljiva činjenica, električni uređaji napravljeni u Kini, zadovoljavaju savremene tehničke zahteve. Međutim, ovo stanje nije primećeno u kućnim aparatima, gde se koriste električni motori. Uz to, kineski i azijski mlinovi za kafu ne pružaju garancije.
Ako porodični budžet ne dozvoljava da kupite skupu mlin za kafu, birajte svoj brend. Instrumenti proizvedeni u našoj zemlji mogu i neće imati lep i originalan dizajn, ali unutar njih ugrađen pouzdan motor. Mlinac ima garanciju od jedne do tri godine. Kućni električni uređaji će vam služiti već dugi niz godina.
Izbor brusilice.
Da biste bili zadovoljni novim kućnim aparatima, nije bilo potrebe za održavanjem i popravkom, obratite pažnju na nekoliko preporuka prilikom odabira brusilice za kafu.
Slučaj treba da ima dugme za pokretanje. Postoji nekoliko modela mlinaca za kafu, koji počinju da rade kada je poklopac čvrsto zatvoren. Ovaj metod mlevenja zrna kafe nije sasvim prikladan. Tokom rada brusilice potrebno je držati poklopac.
U prodavnici obratite pažnju na poklopac mlinčice za kafu. Kutije na njoj su pogodnije za upotrebu, ali mogu brzo da padnu, pa ćete morati kupiti novi uređaj zbog jednog slomljenog dela.
Brusilice za kafu rade bez buke, ne deluju. Zvuk mlevenih zrna kafe na noževima ne može izolirati bilo koje telo. Prosječno opterećenje zrna u brusilici je 40-50 g. Brusilica za kafu nije namenjena za mlevenje žitarica, šećera u šećeru u prahu. Ako prekinete uređaj nepravilno ga koristite, nećete moći da date mlin za kafu za popravke servisne radionice.
Pažljivo pročitajte uputstva za rad! On propisuje optimalno vreme za mlin za kafu, nakon čega je potrebno odmoriti. Kada birate tehniku u prodavnici, obratite pažnju na ovu tačku u uputstvima. Ozbiljan i pouzdan proizvođač definitivno će to ukazati.
Postoje neki modeli mlinova za kafu sa podesivim mlevenjem kafe zrna. Izgled noževa podseća na mlinski kamen. Opterećenje je dizajnirano za 300 g. Takvi modeli zauzimaju više prostora, imaju veću težinu od malih mlinova za kafu. Po pravilu, veliki mlinovi za kafu kupuju istinski poznavaoci kafe.
Veliki plus u radu takvog uređaja biće visok stepen mlevenja zrna, što ne zavisi od trajanja uređaja. Dovoljno je izabrati odgovarajući nivo brusilice. Međutim, prema statistici prodaje, mlinovi za kafu sa regulisanim performansama nisu popularni među potrošačima.
Aparati za kafu.
Postoje dve vrste aparata za kafu: kap po kapu i espreso.
U aparatu za kapljanje kafe, vrela voda se napaja u mlevenu kafu, a napitak prelije u staklenu posudu. Aparati za kafu su opremljeni grejnom pločom ispod tašne za kafu, što omogućava da topla kafa bude topla. Skupljeni modeli imaju poseban termos, koji vam omogućavaju da kafu bude vrelo, ali takav uređaj će biti opušteniji.
Pri kupovini aparata za pranje kafe obratite pažnju na prisustvo uređaja za zaštitu od kapljice. Tokom uklanjanja posude za kafu, ventil se automatski zatvara, što sprečava da kafa kaplje na grejni element.
Kafa, kuhana u takvom aparatu za kafu, biće "američka", nećete moći kuhati ukusno aromatično piće na takvom uređaju.
Proizvođači kave sa krpom proizvode svi savremeni proizvođači kućnih aparata i nepoznatih kineskih zanatskih fabrika. Što je više mogućnosti u aparatu za kafu, manje je verovatno da će kupiti jeftin uređaj.
Mašine za pranje kafe se lako čiste, filteri za jednokratnu upotrebu čine kafu jednostavnim. Postoji višekorisnički najlonski filter obložen titanijumom. Mašine za kapljanje kafe su predstavljene u različitim oblicima i bojama, što vam lako omogućava da izaberete model.
Espresso kafu proizvode ozbiljni proizvođači kućnih aparata. Princip ovih kafičara je da vodite vruću pau kroz mlevenu kafu, što vam omogućava da dobijete snažno, mirisno piće. Nudi se u mnogim kafićima i restoranima. Espresso aparati za kafu zahtevaju manje mlevene kafe.
Performanse espresso aparata za kafu se mere u barovima. Prosječni aparati imaju 3 bara, profesionalne modele - do 15 bara.
Neki modeli aparata za kafu imaju dodatnu mlaznicu, sa kojom možete pripremiti kapučino od mlijeka. Prosečni proizvođač espresso priprema 3-4 šolje kafe istovremeno. Jedini nedostatak takvih uređaja je teškoća pranja i njege. Ako se odlučite za kupovinu espresso kafe, izaberite dokazane i poznate brendove.
Savremene tehnologije za proizvodnju kućnih aparata ne stoje mirno. Poznati brendovi nam pružaju nove aparate za kafu i brusilice za kafu. Na osnovu vaših preferenci, finansijskih mogućnosti, možete kupiti aparat za kafu, koji će vas godinama oduševiti mirisnom i ukusnom kafom.