- Lakovi (konzervirani) - 1/2 čaše
- Zeleni - - Po ukusu (korijander, koper, spanać, zeleni beli luk, meta, peršun, listovi celera)
- Jogurt - 3 Kupa
- Voda - 4 Kupa
- Brašno - 1 Art. kašičica
- Jajce - 1 komad
- Pirinač - 1/3 stakla
- Sol, biber - - Po ukusu
Zeleni su temeljito isprani, iscedili su vodu, fino iseceni. Uzmemo tepih, mešati jogurt, vodu, brašno i jaja u njoj. Mi ga mešamo na homogenost - ovo je veoma važno. Smrznuto sredstvo postavimo na srednju vrućinu, dodajte joj pirinač. Dodajte do vrele i uturajte oko 7 minuta. Zatim dodajte zelenilo i smanjite vatru na slabu. Mi hladimo još 7-10 minuta. Ovaj put je dovoljno da se pirinač spremi. Dodajte konzervirane čičerke na posudu (ako koristite sveže - pripremite ga dok se ne pripremite), zagrejte 1-2 minuta i uklonite sa vrućine. Solim, biber i služi odmah, ako želite toplu supu. Ili se supa može hladiti (prvo na sobnu temperaturu, a zatim u frižideru) i hladno - ovo je letnja opcija. Supa od jogurta sa zelenilom je spremna. Bon appetit! :)
Usluge: 4-6