- brašno - 2 kugla
- kvasac - 1/2 st. kašike
- šećer - 1 st. kašičica
- voda - 1/2 šolje (toplo)
- sol - 1/2 čajne žličice
- maslinovo ulje - 3 st. kašike
Za kuvanje, potreban nam je stvarno dobar suv kvasac. Mix 1/2 aktivnog suvog kvasca (1.5 čajna kašika), 1 žlica šećera i 1/2 čaše tople vode. Neka smeša stoji 10 do 12 minuta. Trebaće vam 2 šolje brašna. Brašno mešajte mješavinom kvasca, dodajte oko 1/2 kašičice soli i gnetite. Za sat ćete videti da je testo poraslo gotovo dva puta. Blago potlačite testo na brašno obojenoj površini. Nakon 10 minuta gnjejavanja, stavite testo u posudu za pečenje hleba. Sipanje sa maslinovim uljem. Sačekajte da testo poraste 2 puta. Grejna rerna do 200 ° / 390 F i pecite oko 20 minuta. Hleb isecite na komade i spremite u kontejner za grejanje do 3 dana.
Usluge: 3-4