1. Pripremite povrće. Šargare i repa moraju biti odsečene na trake. Čist luk i peršin i ja
- Repa - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Pileće grudi - 2 komada
- Šargarepa - 1 komad
- Peršun - Po ukusu
- Jajce - 1 komad
- Hlebne mrvice - 2 predmeta. kašike
- Muskat Nut - Po ukusu
- Maslac - 2 Art. kašike
- Sol - Po ukusu
1. Pripremite povrće. Šargare i repa moraju biti odsečene na trake. Isecajte luk i peršun i fino iseckajte. 2. Da bi pripremili pileće mleveno meso, neophodno je preneti dojke kroz mlin za meso. U sosu dodajte jaje, fino iseckane luk i peršun, mrvice hrasta i muškatni orah. U kikiriki dodajte so i biber na ukus i gnetite temeljito. 3. Kvar 1 litra vode u sudu. Od primljenog mlijeka do slepih lopatica i za zavarivanje u vodi u roku od 7 minuta. Gotove tjestenine izlaze iz vode i stavljaju posebnu posudu. 4. U tiganju zagrejte ulje i sipajte u čašu čorbe. Isecite povrće u nekoliko minuta i stavite u sudu. 5. Nalijte preostalu brod u posudu i kuvajte ga oko 10 minuta. U gotovoj supu položite kuvane kuglice i čim juha ugrize, isključite vatru. Supu treba napuniti 10 minuta u posudi sa zatvorenim poklopcem.
Usluge: 4