- Jela - 1 kilogram
- Šargarepa - 2 komada
- Bugarski biber - 1 komad
- Paradajz - 3 komada
- Tikvice - 2 komada
- Poklopac - 2 komada
- Beli luk - 2-3 zuba
- Brašno - 3-4 Art. kašike
- Biljno ulje - 150 mililitara
- Salt - 1 kašičica
- Crni biber u prahu - 2-3 Pinch
- Zelena salata, peršun - 50 grama
čistimo jegulju. U njega uklonimo sluz sa velikom solju. Koža se uklanja (ne možete ga skinuti). Presekli smo na komade. Solim. Ispržimo komade jegulje u brašnom i lagano pržimo u biljnom ulju. Prije zlatne boje pržite rezani luk. Dodajte iseckane paprike i beli luk na luk. Tamo pošaljemo korenje. Zatim dodajte tikvice na tanjir. Povrće seče kako želite. U meni ovako. U poslednjem redu dodajte paradajz. Ako su paradiže zreli, uklonite kožu od njih. Zamrzavajte povrće nekoliko minuta, so i biber. Ako u njemu nema dovoljno sokova - možete dodati malo vode. Sada odlučite - gdje ćete nastaviti sa procesom. Čačak se može pečiti u pećnici ili staviti na peć. U svakom slučaju, donji sloj će biti riba. Na ribu izlažite velelepne povrće, potresemo sa reznim zelenilom, pokrivamo poklopcem i pošaljemo minute 15-20 ili u peć ili na peć.
Usluge: 6