Hladni čaj sa malinom i šipkom

U velikom sudaru dovedite do vrućine na visoku toplotu 4 ½ čaše vode. Sastojci:

• Suvo šipke - 1/4 kuglice
• grožđice - 1/2 čaše
• osušeni listovi maline - 1/2 šolje
• sok od maline ili trešnje - 11/2 čaše
• sveže stiskani sok od naranče - 1/3 čaše
• narančasti krastavci za dekoraciju (opciono) - 4 komada

Upute

U velikom sudaru dovedite do vrućine na visoku toplotu 4 ½ čaše vode. Dodajte ruže i grožđe. Pokrijte posudu, smanjite toplotu i kuhajte 10 minuta. Uklonite posudu sa vrućine, dodajte listove malina, pokrijte i insistirajte 10 minuta. Postavite veliko sito preko tegle pripremljene za piće, ili koristiti gazu. Zalijepite piće u posudu, odvodite ga. Pritisnite bobice da izvučete više tečnosti. Dodajte sok od maline i sok od pomorandže i mešajte. Neka se potpuno ohladi oko 45 minuta. Popunite četiri visoke naočare ledom. Sipajte čaj u naočare i, po želji, ukrasite svaki komad narandže. Posluži odmah.

Usluge: 4