- brašno - 1,5 čaše
- kakao prah neslada - 0,75 čaša
- šećer - 1 šolja (+ 2 supene kašike)
- soli - 0.25 kašičica
- soda - 0,25 kašike
- meki puter - 14 Art. kašike
- mleko - 3 predmeta. kašike
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- masna krema - 1 staklo (po kremi)
- šećer u prahu - 1-2 Art. kašike (za kremu)
- ekstrakt vanile - 0.5 kašike (za kremu)
1. Mešajte brašno, kakao, šećer, so i šećer u posudici hrane i mešajte nekoliko puta. Isecite maslac na komade i dodajte masi brašna, mešajte nekoliko puta. Miješajte ekstrakt mleka i vanile u malu šolju. Dodati smjesu mleka u testo i miješati. Stavite testo u veliku posudu ili na reznu ploču i gnetite nekoliko puta. Oblikajte roll iz testa oko 35 cm dužine i prečnika 4 cm. Testo uložite u vosak papir ili foliju i frižider najmanje 1 sat. Postavite rack u gornju i donju trećinu rerne i zagrejte pećnicu na 175 stepeni. Provucite posudu za pečenje papirom papira. Rezanje testa na tanke delove debljine 6 mm. 2. Polagajte kolačiće na poslužavniku za pečenje i pecite na 12 do 15 minuta, okrećite se na drugu stranu usred kuvanja. Dozvolite jetri da se ohladi na brojaču. Ovaj kolačić se može čuvati u zatvorenom kontejneru do dve nedelje, ili kolačić može biti zamrznut do dva meseca. 3. Pripremite kremu. Obrišite krem sa šećerom u prahu i dodajte vanilin ekstrakt. 4. Stavite oko dve kašičice kreme na svaki biskvit. Možete pokriti kolačiće sa drugom polovinom ili više. Postavite kolačiće u frižider preko noći, tako da se omekšava i potopi u kremu.
Usluge: 10-12