Browni čokoladni desert je svetao predstavnik američke kuhinje, desert koji je dobio ime zbog svoje karakteristične smeđe boje! Pripremiti pecivo druge boje je vrlo teško, jer neke dodatne komponente verovatno neće "probiti" boju čokolade, jer se čokolada za desert ne traži malo! Recepti puno puno i, u zavisnosti od karakteristika, može imati konzistentnost kolačića, kolača ili kolača. Poslužite se desertom u pravougaoničnom obliku i isecete na male kvadrate. Danas nudimo recept za pecivo sa dodatkom masne kiseline. Ovo će dezertu dati mramorni izgled i dodati belešku sa svetlima. Obavezno dodajte velike orezane orahe i crnu čokoladu! Općenito, desert nije teško pripremiti i ispostavlja se sa vrlo bogatim ukusom čokolade - za istinske poznavaoce ove delicije pita je samo nađite!
Sastojci:- Pšenično brašno 200 g
- Šećer 250g
- Jaja piletine 4 kom.
- Čokoladna crna 200 g
- Maslac 250 g
- Orah 60 g
- Kakao u prahu 35 g
- Pecivo za pecivo 1,5 tsp.
- Curd 200g
- Jaja piletina 1 kom.
- Šećer 75 g
- Korak 1 Da pripremite desert, uzmite crnu čokoladu, jaja, brašno, skut, šećer, maslac i orasi.
- Korak 2 Počnimo sa punjenjem: kombinujemo sirće, šećer i 1 jaje.
- Korak 3 Sve dobro sve.
- Korak 4 U vodeno kupatilo, topi čokoladu i puter.
- Korak 5 Masa treba postati homogena, ali ne dovodi do vrela.
- Korak 6 Dodajte čokoladu u duboku posudu i ostavite da se ohladi 3-5 minuta. Zatim dodajte jaja i šećer - sve dobro mešajte.
- Korak 7 Vibriraj sa mahunkom, dodajte deo brašna, kakao i praška za pecivo.
- Korak 8 Dodajte velike orezane orahe.
- Korak 9 Podmazati formu sa maslacem i položiti testo.
- Korak 10 Zatim širite mase curde i pričvrstite mramornu površinu na nož ili drveni ražnji.
- Korak 11 Postepeno uvodite čitavo punjenje.
- Korak 12 Pečenje u zagrejanoj peći do 180 ° C u trajanju od 50-60 minuta, spremnost da proverite sa drvenim ražnjakom, mora ostaviti pripremljenu pivu suvo. Pripremite tortu i isecite kvadrate.