Svečana posteljina: jednostavan ali originalan meni

Nemojte misliti da je hrana za vrijeme posta skromna i potpuno neatraktivna. Postoji mnogo recepata koji razlikuju vašu ishranu: pustite salate, grickalice, supe i čak deserte. Osim toga, nemojte biti razočarani ako bilo koji praznik pada u period posta. To ne znači da morate da odustanete od svog rođendana ili vašeg imena dana. Od brze hrane, možete pripremiti originalnu svečanu večeru i čak iznenaditi svoje goste.

Poslanički praznični meni

Da bismo Vam olakšali kreiranje vitke menije za brz odmor, pripremili smo tri recepte. Ova jela će ukrasiti vaš praznični sto i zadovoljiti goste.

Salata sa avokadom i škampima

Egzotična i nežno ukusna salata, jednostavna za pripremu, ali vrlo korisna. Kuvajte ga jednostavno i brzo, ali rezultat će vas zadovoljiti.

Sastojci

Uzmite jednu po jednu:

• Kiwis
• Avokado
• Krastavac
• Ruža celera

Popunite listu proizvoda:

• Škampi
• Bazilika
• Sok od limete ili limunov sok
• Maslinovo ulje
• Neke sesame
• Slana po ukusu

Proces kuvanja je brz i jednostavan. Sva sastojka treba oprati, očistiti i isecati na male kockice.

Rože sa ključanjem vode, očišćene i pomešane sa svime ostalim. Salata potresemo sokom od limete i sipajte ulje. Dodati so, dobro temeljito premešati i sipati sosom.

Ratatouille od povrća

Ovo je vrlo popularno jelo koje je došlo u svet sa romantičnom Provansom. Da biste je pripremili, biće vam potrebno više povrća.

Sastojci:

• Uzmi dva jajnika i tikvice
• Dva luka
• Četiri paradajza
• Tri česne belog luka
• 100 g belog suvog vina
• 100 grama tvrdog sira
• Kašičica šećera
• Ista količina limunovog soka
• Zelenilo: bosiljak, peršun
• Sol i biber

Jelo je vrlo ukusno, ali za pripremu je potrebno malo vremena.

1. Isperite, posećite na kocke od jaja i tikvice. Isprati malo solju i ostaviti oko pola sata. Na kraju ovog vremena isprati soli vodom.
2. Isecite luk na polovinu prstena.
3. Bacite biljno ulje u teglu i sipajte sesekljan luk u njoj nekoliko minuta. Zatim dodajte kockice jaja i kukuruzne kocke. Kuvati dok ne postanu zlatni. Posle toga dodajte beli luk.
4. Pripremite kazanok. U njoj stavite povrće iz tiganja i posipajte ih šećerom. Onda sipajte limunov sok.
5. Skinite kožu paradajzom sa ključanom vodom: stavite u hladnu vodu za kuhanje tri minuta, a zatim hladite u hladnoj vodi.
6. Srez paradajz na dovoljno velikih komada i stavite ga u kozanok.
7. Dodajte vino i začine.
8. Zalijevati ratatui oko pola sata, zatvarajući poklopac. Na kraju, sipajte fino seckani zeleni i mešajte.

Pre serviranja, posuti posuđe s fino iseckanim biljem.

Slavno slavlje

Koji praznik bez ukusnog deserta? Čak iu danima posta možete se razgledati slatkom tortnom tortom, glavna stvar je da se rukujete uspešnim receptom. Želimo vam ponuditi recept za stvarno originalno jelo - susamsko-narandžasta pita, iz koje će vaši gosti biti oduševljeni.

Sastojci za testo:

• Dve narandže
• Jedna trećina čaše ulja od susamusa (može se zameniti biljnim uljem)
• Dve trećine čaše šećera
• Neke sušeno voće: sušene kajsije, grožđice
• Dva čaša brašna
• Pakovanje vanilina
• Pola kašičica sode sipala je limunov sok

Glaze:

• Sok od jedne narandže
• Jedna kašika meda
• Tri kašike šećera u prahu
• Dve kašike susamskih semena

Proces kuvanja je jednostavan, ali uključuje mnogo različitih operacija, pa budite pažljivi.

1. Isključite sok od narandže. Ukupno za test trebaće vam 150 g. Izvucite pulpu od njih.
2. Pomešajte pulpu sa biljnim uljem i šećerom. Pobijte sa blenderom.
3. Dodati soka u smešu i mešati.
4. Isecite voće na kocke i dodajte u smešu. Tamo, sipajte u brašno, stavite soda i dobro ga mešajte dok se ne zagladi.
5. Uključite pećnicu i zagrejte na 200 stepeni.
6. Širite u obliku pečenja 40 minuta.

Dok se kolač hladi, pripremite led. Da biste to učinili, iscedite sok od jedne narandže i dodajte mu kašiku meda (može se zameniti šećernim sirupom, ali još je med je bolji) i tri kašike šećera u prahu. Sve to kuvati na malom vatru, stalno mešajući. Glazura treba postati gusta i rastegnuta. Blago hladno i pokriva tortu. Posuti s susamom i poslužiti.

Prijatan odmor!