Dijetetika, na žalost, daleko je od tačnih nauka: ne postoji način da se smanji težina, što bi pomoglo svima - uvek će biti izuzetaka od pravila. Zbog toga, u svakom slučaju, morate dati lične preporuke koje uzimaju u obzir potrebe i sklonosti određene osobe. Ako više volite da sami gradite svoju hranu, pokušajte da ne podlegnete provokacijama poput "sve je rafinirano štetno", "jedite ovu hranu odvojeno" - prvo shvatite šta se nalazi iza ove izjave. Tek tada nećete postati nevoljna žrtva druge fantastike, aktivno izdati za istinu.
Često, gubitak težine, koji se povlači povodom njegovog tijela, na kraju postaje pacijent zubara. Ispostavilo se da su iz nekog razloga njihovo telo uvek tražilo nešto drugo od onoga što je stvarno potrebno. Međutim, problem nije u telu: zapravo je signalizirao nedostatak određenih hranljivih materija, ali dama koja smanjuje težinu nije uvek u pravu, ovi signali su protumačeni.
Često se dešava da čovek nedostaje neke esencijalne aminokiseline. U takvim slučajevima organizam počinje da signalizira "Želim meso". Osećajući potrebu za ovim, žene odmah odlaze u prodavnicu i kupuju kobasice: uvereni su da je to mesni proizvod. U savremenim kobasičastim kobasicama proizvodi mesa mogu biti od 2 do 8%, odnosno 100 g kobasice u najboljem slučaju sadrže 8 grama meso. Može li ići priča o popunjavanju nedostatka aminokiselina?
Žedan za slatkiše. Da li naše telo stvarno treba ogromnu količinu slatkiša i kolača? Ali šta je sa obiljem kalorija koje će, ako ne i fizički učitati, najverovatnije pretvoriti u masti? Takav signal tela mora biti ispravno dekodiran: u većini slučajeva telu zaista nedostaju ugljeni hidrati - samo ne jednostavni, koji se nalaze u konditorskim proizvodima, ali složeni. Uvođenje dovoljne količine nerađenih žitarica, kruha, mahunarki, povrća i voća u ishrani pomaže u rešavanju problema.
Da li želite da imate protein, kredu ili prašinu za zube? Ovdje je neophodno da se o tijelu desi samo neadekvatno, a mi moramo ići u prodavnicu za mlečne proizvode i apoteku za lekove koji sadrže kalcijum. I u isto vreme bi bilo lepo zakazati sastanak sa endokrinologom kako bi proverio da li postoji krvarenje metabolizma kalcijuma u telu.
Žudnja za sol može ukazivati na sniženi arterijski pritisak.
Potreba za akutnim i kiselostom se javlja kod gastritisa s smanjenom zapljenjenošću, nedostatkom digestivnih enzima ili hroničnim stresom. Kafa i čokolada su poželjni prilikom zamrzavanja, riba i morskih plodova - u nedostatku joda. Dakle, naše telo stvarno zna kako da komunicira o svojim potrebama, ali samo signale ne treba da se shvataju bukvalno.
Ako želju da pojedemo nešto pokaloronnee - torta, čokolada se dešava nekoliko dana pre početka menstruacije, ima smisla proveriti nivo hemoglobina. Ali to mora biti učinjeno pre i posle menstruacije: ako je hemoglobin niži u oba slučaja (manje od 115 g / l), primećuje se anemija defekcije željeza. A telo se ne sme hraniti slatko, već meso, jaja, pečurke, heljde i zelenilo.
Što je sadržaj masti slabiji, to je bolje
U prodavnicama možete naći mlečne proizvode različitih nivoa masti. Gubitak težine biraju oni sa nižim procentom: oni su korisniji. Sa stanovišta onih koji računaju kalorije, tako je, ali prema mišljenju nutricionista, ovo je pravi mit. Činjenica da su mlečni proizvodi najvažniji izvor ne samo što je lako dostupan telesnom proteinu, što je toliko vredno vdietah, već kalcijum.
A taj mineral se bolje apsorbuje u prisustvu masti. "Zero" mlečni proizvodi ne mogu biti izvori kalcijuma. Moramo potražiti kompromis: sadržaj masti u proizvodima za piće (mlijeko, kefir, jogurt) trebao bi biti najmanje 1,5%, a skutni sir i sira - 4-5%. Dakle, mast ide malo, a kalcijum se apsorbuje.