Pumpke u multivarijantnom

Operite meso, lagano osušite i isecite na sitne komade. Isecite luk na 4 dela. Sastojci:

• Svinjetina - 300 grama
• Govedina - 300 grama
• Luk - 300 grama
• Jajce - 1 komad
• Brašno - 2 Kupa
• Voda - 210 mililitara
• Sal - - Po ukusu
• Pepper - - Po ukusu

Upute

Operite meso, lagano osušite i isecite na sitne komade. Isecite luk na 4 dela. Pripremljeno meso i luk se pomerati kroz mlin za meso. Dodajte so, biber po ukusu. Kuvanje je spremno. U posudu dodajte zagrejanu vodu, dodajte jaje, prešlo brašno, soli i miješite testo. Mora da je prilično čvrsta. Pokrijte testo sa peškir i pustite da stoji pola sata. Okupite testo, isecite krugom staklom. U sredini kruga stavljamo mleveno meso i pravimo knedlu. U šolju multivarki prelijte vodu i dovedite ga na vrenu i uključite 15 minuta u režim "pari". U vrelu vodu širemo pelmeni i kuhamo u multivarku oko 15 minuta. Vreme kuvanja zavisi od veličine knedla. Bon appetit!

Usluge: 7