Pomorandž sa sosom za palačinke

1. Za sos, potrebno je ukloniti zest iz dve pomorandže. Sada iscedite sok iz celuloze. 2. Sastojci:

• Narandžasta - 2 komada
• Šećer - 50 grama
• Krompir škrob - 5 grama
• Maslac - 30 grama
• Konjak - 50 mililitara

Upute

1. Za sos, potrebno je ukloniti zest iz dve pomorandže. Sada iscedite sok iz celuloze. 2. Da bi se sos pripremio pravilno, biće vam potreban teflon. Stavite šećer u suvu tiganj i zapalite. Kada je šećer začinjen, stavite maslac u teglu i miješajte je šećerom. 3. Kada se šećer miješa dovoljno s maslacem, stavite narandžastu kožu u njega i dobro se dobro miješajte. 4. U posebnom posudu, sok od naranče s mešavinom konjaka. Strižite tamo i dobro se dobro miješajte dok se ne postara. Sipajte ovu smešu u tanjir. Smanjite vrućinu i, bez prekida za mešanje, kuhajte dok se ne zaguši. Ovo će trajati oko 5 minuta. Sada možete staviti palačinke u sosu i malo ih zaliti u sosu. Posle toga, palačinke su postavljene na pločama i pokrivene ostalim sosom.

Usluge: 4