- Bundeva - 300 grama
- Lešnik - 90 grama
- Jaja - 4 komada
- Slano more - 1/4 žličice
- Šećer u prahu sa vanilom - 50 grama
- Prašak za pecivo - 5 grama
- Bademi - 90 grama
- Šećerni pesak - 150 grama
- Limes - 1 komad
- Limes - 1 komad
- Pšenično brašno - 150 grama
- Maslac - 10 grama
Bundeva se čisti od semena i lupi, ostavljajući samo meso. Tresnumo meso na velikoj grupi. Orasi (imam lešnike) su podmazani u blenderu. Žoljevi se grebaju zajedno sa šećerom. Mješavajte rađenu tikvicu, bumbare, žalfije, sok od krečnjaka (2 kašike) maticnih matica. Mešanje. U drugom kontejneru, proteini proteže soljem, postepeno dodavanje šećera u prahu, na jaku penu. U mešavini bundeve brušimo brašno i prašak za pecivo. Nežno mešajte mešavinu bundeve s šlagom belaca. Gotovo testo se ravnomerno raspoređuje u obliku pečenja (na fotografiji sam dodao i kandirano voće, ali to nije potrebno). Pečite oko 45 minuta na 180 stepeni. Gotovo!
Usluge: 8-9