Zapravo, najstarije voće je fig , što je poznato ljudima. Osim spomenutog u Bibliji, smokve su bile ispričane u papirima Judeje i Drevnog Egipta. Danas se smokve raste u subtropskom i tropskom pojasu. U principu, postoji više od 300 vrsta smokava, koje se razlikuju u vremenu zrenja, obliku voća i nekih razlika u kvalitetu. Kao tropsko voće, fige cvetaju i daju voću 2 puta godišnje, a drveće može postojati do 200 godina.
Veoma je teško probati sveže figurice. Voćak je vrlo delikatan i odmah preklapa na grani, a ako je slomljen, on se čuva ne više od dva dana. Osuši se i osuši, a obe opcije obrade ne smanjuju sadržaj željenih elemenata u plodu.
Smokva ili smokva se smatra hranom kalorija. Prema sadržaju elemenata u tragovima, nije inferiorno od grožđica i suvih kajsija, pa je stoga vrlo korisno za izbjegavanje stvaranja krvnih ugrušaka u krvnim sudovima, bolesti kardiovaskularnog sistema, osobine smokve ne mogu se ocijeniti. .
Ovo terapeutsko voće se široko koristi u lečenju bolesti stomaka i creva, zaprtja i gastritisa. Kao i jagoda, fig čini bolju krvnu kompoziciju. Njegove supstance, čajevi, decokcije se koriste kao dobar antipiretičan i dijaforetski lek. Smokve se uspešno tretiraju za bolesti respiratornog sistema, larinksa, bronhija i maksilarne šupljine. U medicinske svrhe, smokva najbolje se uzima u naribanoj verziji i uz mleko, onda će rezultat potrošnje biti najviši.
Slici su korisni za osobe starosne dobi, jer pomažu da ojačaju telo, pomažu da se oporave od bolesti, obnavljaju sile.
Široko popularna sredstva za sakupljanje vitamina na bazi smokava. Uzmite 100 grama smokava, suvog grožđa, suvo kajsije, 250 grama meda, jedan limun. Stečeni sastav pomoći će apsolutno svim članovima porodice da dugo vremena spasu svoje veselje i blagostanje.
Kao i kod svakog lijeka, fig ima kontraindikacije. Zabranjeno je koristiti u dijabetes melitusu, s obzirom da sadržaj šećera u suvom voću dostigne 40%, a za određene bolesti stomaka povezano precjenjivanjem kiselosti. Baš kao spanać i kislica.
Nutricionisti ne uzaludno savetuju da rade prazne dane i jedu samo suho voće. A možete pojediti nekoliko komada sušenih kajsija ispred glavnog jela sa ovsenim mesom. Zato što su veoma hranljivi. Uopšte, i prilično visokog kalorija (100 grama svežih kajsija 44 kcal i sušeno 232 kcal). Međutim, sve njegove kalorije pojavljuju se od ugljenih hidrata, a njihov šećer je glukoza i fruktoza. Skoro nema holesterola i nema masnoće! Iako tokom sušenja, marelica neizbežno gubi vitamin C, ali se pretvara u ekstrakt kalijuma, fosfora, karotena, kalcijuma, vitamina B5, gvožđa. Apricot poseduje niz veoma potrebnih kvaliteta za zdravlje. On uklanja holesterol iz tela. Vitamin A, koji je bogat u sušenim kajsijama, između ostalog odgovoran je za formiranje seksualnih hormona. Dijaretni efekat.
Uzmi "zdrav" hleb. Ako dodate komadiće sušenih kajsija, oraha i semena na ukusni test, izlazeće se predivno i jedinstveno po ukusu.
Za jedan dan korisno je jesti 5 komada sušenih kajsija. Da pojede suvo kajsije svakako nije sa glavnim jelima, već kao užinu. U ovom slučaju, elementi u tragovima su lakši za varenje.
Suve kajsije su neophodne za sve devojke i žene. Koje su atraktivne osobine sušenih kajsija? Sušeni voćak pomaže prekrasnom seksu, ojačava i čini bolju boju kose, a takođe i promoviše podmlađivanje kože.
Zbog toga, pre nego što probate lepe, neobično zlatne boje suvog voća, stručnjaci preporučuju da ga stave najmanje 10-20 minuta. u toploj vodi, a zatim dobro isperite. Ovo je učinjeno da se ispere čestice prašine i lepljivi smeće iz njega. Ako vam ovo nije dopušteno, tačnije je nabaviti neprozirno, mat-crveno voće, najverovatnije da nije tretirano anhidridom.
Anhidrid, smatra se toksičnim preparatom, nesigurnim za zdravlje, aktivira bronhijalnu astmu, a nakon dugog kontakta sa ovim lekom, primećene su alergijske dermatološke reakcije.
Šteta je, ali današnji proizvođači postavili su cilj da zarađuju više novca i zaborave na kvalitet proizvoda. Sada je vrlo teško naći apsolutno prirodno suvo kajsije. Ako su naši preci osušili suvo kajsije na suncu, proizvođači više vole da to rade u posebnoj komori kako bi proizvod dobro izgledali.
Inače, sušene kajsije mogu se sami napraviti kod kuće. Prvo odaberemo zrel plodovi, tako da oni nisu truli. Zatim temeljno moje kajsije i uklonite kosti. Posle toga, napravimo vodeno kupatilo i držimo marelice na kupatilu u cedilu negde 5-10 minuta. Ovu proceduru izvršavamo tako da boja ostane.
Zatim dobro osušite kajsice na čistoj površini i stavite pećnicu oko 8-10 sati. Temperatura pećnice za grejanje ne sme biti veća od 65 stepeni. Da biste sačuvali sve vitamine i korisne osobine u sušenim kajsijama, potrebno je staviti voće u drvenu kutiju i zatvoriti čvrsto. Nije preporučljivo koristiti kutije od borova i smrče, jer nakon toga će sušeno voće mirisati neprijatno. Posle 3 sedmice, otvorite kutiju i, woo-a-la, domaće sušene kajsije spremne!