Jela od roze losos peče u pećnici

Nikome nije tajna da ružičasti losos nije samo korisna, već i veoma ukusna riba. Ovaj predstavnik porodice lososa može apetizovati i negovati celu porodicu i postati dostojan ukras prazničnog stola. U 500 grama fileta sadrži dnevnu brzinu elemenata u tragovima i nemagne kiseline, koje su toliko neophodne za naše zdravlje. Ne zaboravite da ako ne želimo samo da okusimo ukusno roze losose, već i da ulovimo sve neophodne vitamine i aminokiseline, onda mora biti pravilno pripremljen. Naš članak će vam reći kako to raditi bez mnogo poteškoća i kulinarskih veština. U njemu ćemo razmotriti tajne kuhanja pečenog i pečenog roze lososa, kao i salatu sa dodatkom ove ribe.

Glavni sastojci za jelo od roze lososa, kuhani u pećnici

Da biste porodici zadovoljili ovu kulinarsku kreaciju, trebaju vam sljedeći proizvodi:

• svež ili malo zamrznut salmon filet - 500 g
• Smrznuti sir (kremast ili prijateljstvo) - 2 kom.
• beli luk - 2-3 karanfila
• limunov sok - nekoliko kašika žlica
• šaku oraha
• povrće ili puter
• kruhove mrvice
• majonez
• sol i biber, u zavisnosti od preferencija

Dakle, počnimo da kuvamo. Prvo, potrebno je sječiti filete u nekoliko uniformnih šarana. Dobijeni delovi se vrate u majonezu, a zatim u drobnjače. Zatim se moraju slati i staviti u frižider radi bolje impregnacije.

Naš zadatak je da napravimo ukusno sirće. Da bi to učinili, krem ​​sir se utrlja na finoj grudi, u toj masi dodamo nekoliko kašičica limunovog soka, stisnutog belog luka i prljavih orahova. Mi temeljno mešamo ovu doslednost.

Nakon što se riblji stejaci pripremaju na hladnom mestu, moramo ih staviti na toplotno otporno jelo, prethodno podmazano maslacem ili biljnim uljem. Na komadima sa vrha položite mleveni sir i jezgre. Po želji, posuti s kruškom.

Kuvanje posuđe vam treba na temperaturi od 180 stepeni. U zavisnosti od veličine zrna, vreme kuvanja kreće se od 20 do 30 minuta.

Losos pečen

Ovaj recept je nešto jednostavniji od opcije kuvanog u pećnici. Sve što vam treba je:

• ružičasti losos - 500 g
• krema - 100 ml
• so, biber, zira (istočni začini)

Da bi riba bila nežna i mekana, ona mora biti pre-marinirana u kremu. Jednostavno treba da sipate riblji file 100 ml kreme, zatim so, biber i pospite ziri. Posle toga ostavite meso sat vremena u frižideru.

Prije prženja, veoma je važno postaviti zrna na vrućem ulju, a onda se neće držati površine tepiha. Kuvati na umerenoj vrućini 15-25 minuta. Kao ukras, kuvani krompir ili pirinač su savršeni.

Salata od kuvanog ružičastog lososa

Ako odlučite sebi i voljenima zadovoljiti neobičnu i korisnu salatu, onda preporučujemo da uzmete u obzir ovu opciju. Recept za salatu od roze lososa je jednostavan. Da biste to uradili, trebat ćete:

• filet lososa - 200-300 g
• tvrdi sir - 200 g
• kuvana jaja - 3 komada.
• kuvani krompir - 2-3 komada.
• majonez
• zelenila

Ribe moraju biti kuvane. Proces kuvanja traje samo 10-15 minuta. Zatim rez fileta na male kockice.

Onda morate da rešite sir i jaja. Bolje je to učiniti velikim grlom.

Kuvani krompir se takođe sije na kocke.

Svi sastojci su popunjeni sa nekoliko kašika majoneze i dobro se miješaju. U rezultujućoj zelenoj saloni, seckane seckane zelenice.

Ako pratite naše preporuke, možete jednostavno i jednostavno savladati ove jednostavne, ali vrlo upečatljive recepte iz ružičastih salvona. Vaše kulinarske talente će ceniti prijatelji i rođaci.