- brašno - 2 šolje
- prašak za pecivo - 1 st. kašičica
- soli - 1 kašičica
- štapići mekog nesaljenog maslaca - 2 komada
- svetlo smeđi šećer - 3/4 čaše
- šećer - 1/2 šolje
- jaja - 3 komada
- celo mleko - 1 šolje
- borovnica - 1/2 šolje
- Punjenje: borovnica - ½ šolje
- šećer - 1/4 stakla
- 1/2 kašičice mlijeka cimeta
1. Podmazati posudu sa uljima i lagano potresati brašnom. Stavite posudu na srednju stalku i zagrejte pećnicu na 175 stepeni. Obrišite 2 šolje brašna, praška za pecivo i sol u srednjoj posudi. Korišćenjem električnog miksera, biskupa i šećera pri velikoj brzini oko 2 minute. Dodajte jaja, jedan po jedan, brisanjem nakon svakog dodatka. 2. Smanjite brzinu na sredinu i dodajte trećinu mešavine brašna i pola mleka. Pobijte preostalom polovinom mešavine brašna, zatim sa preostalim mlekom i, konačno, preostalom smešom brašna. Dodajte borovnicu sa 1 kašikom brašna. Nežno mešajte gumenom lopaticom. Stavite testo u pripremljenu formu. 3. Postavite borovnicu preko testa. Šećer i cimet mešajte u maloj posudi i potresite testo. Isperite tortu 45 do 50 minuta. Pustite da se ohladi 20 minuta, a zatim stavite tortu na posluživanje za jelo (nadogradnja). Servirati tortu toplo ili na sobnoj temperaturi. Pita se može čuvati u zatvorenom kontejneru na sobnoj temperaturi do 3 dana.
Usluge: 12