- veliki slatki krompir probijen vilicom - 4 komada
- nesaljeni puter, omekšan - 1/4 čaše
- masna krema - 2 Art. kašike
- jabukov sos, poželjno domaće - 1/2 čaše
- Ruženi svježi đumbir - 2 kašičice
- soli - 1 kašičica
- Svježe mljeveni biber - - Po ukusu
- jabuka, oljuštena i seckana - 2 komada
- šećer - 3 predmeta. kašike
Rerni pećnicu zagrijati na 190 stepeni. Uređaj krompira na papiru za pečenje Bake do završetka, 1 sat 10 minuta - 1 sat 20 minuta. Uklonite iz rerne i ostavite da se ohladi. Svakog krompira iseći dužinu. Lupite i protresite u posudu sa električnim mikserom. Dodajte 2 kašike maslaca i kreme, mešajte na srednjoj brzini sve dok ne glatke. Miješajte sa sosom od jabuke i đumbira, uz sezonu s soli i biberom. Stavite mešavinu krompira u toplotno otporno jelo. Pečemo oko 10 minuta. U međuvremenu, kombinujte jabuke šećerom u posudu. Preostalih 2 žlica putera isperite u velikom tiganju na srednjoj vrućini. Dodajte mešavinu jabuka i kuhajte, mešajući, dok jabuke ne dobiju karamelnu boju, oko 10 minuta. Pripremite masu krompira da biste izvadili iz rerne, stavite jabuke na vrh i poslužite.
Usluge: 6