- brašno - 500 grama
- prah za pečenje - 2 kašičice
- soda - 1/2 čajne žličice
- soli - 1 kašičica
- Maslac - 120 grama
- šećer - 240 grama
- jaja - 2 komada
- ekstrakt vanile - 3 kapi (ili kore od pomorandže)
- jogurt - 300 mililitara
- borovnica - 200 grama
- Vanilija šećer - 3 žličice
- smeđi šećer - 5 kašičica
Ugrejte pećnicu na temperaturi od 190 C. Dobijte specijalne kalupe za pečenje keksa. Dobro isperite i ostavite da se osuši. U velikoj posudi mešajte brašno, prašak za pecat, soda i sol. U drugoj posudi, mešajte maslac (sobna temperatura) šećerom pomoću električnog miksera. Dodajte jaja jednom po jedno. Zatim dodajte ekstrakt vanile ili dodajte naribanu narandžastu kore. Razblažite jogurt u električnom mikseru, polako (da biste izbjegli grudanje), sipajte smešu u brašno i puter, miješajte s masom jajeta. Dodajte borovnice i dobro se mešajte kašikom. Nalijte testo u kalupe, potresite vanilom i smeđim šećerom. Pečemo u zagrejanom pećnici 20-25 minuta.
Usluge: 30