- Bundeva - 800 grama
- Poklopac - 1 komad
- Beli luk - 2 zuba
- Maslac - 40 grama
- Suncokretovo ulje - 2 komada. kašike
- Meso ili povrće - 700 mililitara
- Krompir - 1 komad
- Sirovi đumbir - 1 kašičica
- Krema u prahu - 0.5 kašičice
- Krem - 200 mililitara
- Šunka - 150 grama
- Seme bundeve - 2 Art. kašike
- Sol, biber - - Po ukusu
- Koper i peršun - - Po ukusu
1. Lupati luk i fino iseckati. Obrišite tikvu i celulozu na male kocke. U tepihu zagrejte suncokretovo ulje i stavite maslac tamo. Kada se maslac topi, stavite beli luk, luk, naribani đumbir i curry tamo. Morate pustiti ove začine malo, kako bi postali mekani. 2. Korupite i fino isecite krompir. Kocke tikve i krompira stavljaju u posudu sa začina. Nalijmo malo juha ovde da pokrijemo povrće. Smanjite toplotu i kuvate povrće dok ne postanu meke. 3. Kuvajte kuvano povrće i ražnju u mešalici sve do stanja pire. Nazad nalijte u sudu. Šunka treba seći u trake i lagano pržiti. Sipajte kremu u posudu, zalijepite so i biber po ukusu, pola šunke i seckani zelenilo. Stir. Sipajte pan na niskoj vrućini i dovedite do vrele, ali nemojte kuvati. Stisni stalno. Sa ostatkom broda razblažite pire do željene gustine. Sipamo supu na ploče, potresemo sa preostalim šunkom, semenjem bundeva i biljem.
Usluge: 8