Zdravstvene prednosti.
Studije engleskih naučnika pokazale su da jabuke imaju blagotvorno dejstvo na pluća. Ljudi koji redovno jedu jabuke imaju manji rizik od razvoja respiratornih bolesti, poput astme, pluća funkcionišu bolje. Lekari objašnjavaju ovaj efekat jabuka prisustvom antioksidanata u njima, koji štite pluća od štetnih zagađivača prisutnih u vazduhu, duvanskog dima. Prema tome, pušači će biti korisni da jedu puno jabuka.
Sok od jabuke pomaže u jačanju kardiovaskularnog sistema, korisno je za ljude mentalnog rada. U jabukama, pektini apsorbuju holesterol. Kod bolesti kao što je hipertenzija, ateroskleroza, preporučuje se da jedu dve antonske jabuke sat pre doručka kako bi sprečili ishemijsku bolest srca.
Druge studije su pokazale da flavonoidi i polifenoli sadržani u jabukama imaju antioksidativne osobine, mnogo veće od istog vitamina C. Ove supstance imaju antitumorski efekat, vezuju slobodne radikale koji su opasni za zdravlje. Pored jabuka, izvor flavonoida je i crni luk.
Neosporna upotreba jabuka i za varenje, upotreba ovih plodova poboljšava intestinalnu mikrofloru. Ako konzumiraju jabuke sa terapeutsko-profilaktičkim ili prehrambenim ciljem, potrebno je uzeti u obzir da različite sorte nemaju iste osobine. Jabuke treba izabrati u zavisnosti od indikacija.
Kada se preporučuje gastritis i kolitis da jedu sveže slatke i kisele jabuke. Ujutru umesto doručka morate jesti grubo od ovih jabuka. Da bi se spriječilo stvaranje gasova, u naredna četiri do pet sati ne smeju jesti i piti ništa.
Za hronični i akutni kolitis (laka i srednja težina), trebalo bi jesti od 1,5 do 2 kg sjajnih slatkih jabuka dnevno u pet do šest prijema. Prekrati grudnenu jabuku odmah treba jesti, u suprotnom će brzo postati kisel i postati crn.
Jabuke su neophodne u lečenju anemije zbog velikog sadržaja gvožđa u njima. Jednog dana preporučujemo da pojedete 400-600 g voca.
Jabuke imaju lak diuretički efekat, smanjuju apsorpciju masti. Vlakna sadržana u njima uzrokuje osećaj zasićenosti sa niskokaloričnim sadržajem. Zbog toga ljudi koji žele izgubiti težinu, voljno koriste jabuke. U tu svrhu su organizovani dani istovara, tokom kojih se jedu i pol do dva kilograma jabuka jede za 6 prijema.
Preporučuje se da jedete jabuke zajedno sa kostima, jer 5-6 kostiju sadrži dnevnu normu joda za telo.
Kada kuvaju jabuke, izgubi se do 70% flavonoida, tako da ih treba bolje pojediti u sirovom obliku. Pre nego što koristite za čišćenje jabuka nije neophodno - glavne hranljive materije se nalaze u koži i odmah ispod nje. Vitamin C je više u zelenim jabukama, umesto u crvenom.
Prednosti za lepotu.
Jabuke su korisne ne samo za zdravlje. Oni imaju blagotvoran efekat na pojavu, stimuliraju rast kose i sprečavaju bore. Za kožu možete napraviti dobre maske od jabuka.
Za suhu kožu:
- Maska iz naribane jabuke ima izvrsni hidratantni efekat. Koža se mora prvo podmazati maslinovim uljem ili kremom. Jabuka, natkrivena na finoj grubi, miješati sa žlica zdrobljene ovsene kašme i kašičice meda. 20 minuta, naneti na kožu lica i vrata, onda masku treba oprati toplom vodom.
Za normalnu kožu:
- Urežite jabuku sa kašičicom maslinovog ulja ili pavlake i kašičicom škroba. Dobijena smeša nanosi se na vrat i lice 20 minuta, a zatim je potrebno pranje sa toplom vodom.
Za masnu kožu:
- U maloj količini mleka, kuhajte jaje na jastuku. Ili miješati belančevinski protein s dvije žlice obrijane jabuke. Ova marelica se nanosi 20 minuta, a onda se površina lica i vrata opere toplom vodom.
Ako ste zabrinuti zbog pege:
- Miješati u istim proporcijama rajčati rak i jabuku. Nanesite dobijenu grulu, ostavite četvrt sat vremena, a zatim isperite. Pigmentisane tačke i pege postaju lakše.
Kada je koža gruba na rukama:
- 2-3 minuta energično ga masirajte s komadom oljuštene jabuke. Posle toga isperite ruke i razblažite ih kremom.