Dokazano je da pomorska flora ima više biološke aktivnosti od biljne flore i sadrži praktično sve vitamine i mikroelemente potrebne za čoveka. Oni koji ih redovno jedu, razlikuju neverovatnu energiju, visok nivo inteligencije, dugovečnost, mladost i mnogo su manje vjerovatno da će se razboleti i biti bolesni. Morske alge, indikacije za upotrebu - tema članka.
Sadržaj polinenasićenih masnih kiselina omega-3 takođe se objašnjava hipolipidemičkim efektom morskih algi, uglavnom braon. Stoga se posuđe i preparati od njih koriste kao profilaksa za rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, gojaznosti. Morske alge i biološki aktivne supstance iz njih imaju antimutagensku aktivnost, koja je određena pigmentima: hlorofil, lutein i p-karoten. Njihove biološki aktivne supstance imaju vrijedna antiinflamatorna i antibakterijska svojstva. Vitamini A, B, C imaju antioksidativne osobine i usporavaju proces starenja.
Jestivo
Od više od hiljadu vrsta morske trave, nisu sve pogodne za hranu. Oni nisu otrovni, za razliku od slatkovodnih (plavo-zeleni, na primer, opasni po život), ali se ne koriste toliko vrsta u kuhanju i farmakologiji. Laminaria (smeđe morske alge) stimuliše metabolizam, je izvor joda, što je važno kod otkazivanja funkcije štitne žlezde. U suvom ekstraktu fukuznog mehurića (jedna od sorti), ne tako davno, otkrivena je fukoidin - supstanca sa antitumorskim, antivirusnim (uključujući HIV infekciju) imunomodulacijsku aktivnost. Takođe, fukus stimuliše cirkulaciju krvi, ima diuretički efekat i pomaže u eliminaciji toksina. Koristi se u lečenju poremećaja mineralnog metabolizma. A jedinstvenost alge leži u činjenici da je njegov hemijski sastav identičan sastavu krvne plazme ljudskog tela. Ulva (zelene alge) ili morska salata, bogata je proteinima, vlaknima i posebno gvožđem. Tradicionalno se koristi za hranu u Skandinaviji, Kini, Japanu, Francuskoj, Irskoj. Porfir (crvena alga) smanjuje nivo "lošeg" holesterola i sprečava razvoj ateroskleroze. Takođe bogata vitaminima A, B12 i D. Spirulina (zelena alga) je bogata proteinima, 100 grama alginskog praška sadrži 60-70 g proteina, što je tri puta više nego kod soje. Spirulina proteina veoma lako apsorbuje ljudsko telo. Pored toga, spirulina sadrži 18 vrsta amino kiselina, koje su neophodne za čoveka, od kojih 8 nije sintetizovano u organizmu. Danas se spirulina veštački razvija u laboratorijama Meksika i Francuske - u kadama sa toplom vodom, gde se injektira ugljen-dioksid, jer se u prirodi ova alga nalazi samo u jezerima Čad (Afrika) i Texcoco (Meksiko). Obično se koristi kao biološki aktivni aditiv. Ako imate problema sa štitnom žlezdom, obavezno se konsultujte sa endokrinologom pre nego što uzimate bilo kakve dijetetske suplemente iz morske kale.
"Molodilnye"
Koliko vrsta algi na svetu - niko vam neće reći tačno. Njihov broj se meri u stotinama hiljada. Ali najpopularnije one jednostavno moraju "znati lično" kako bi maksimalno iskoristili biljne resurse biljke kako bi održali mladost i lepotu! Podmlađivanje, podizanje: pre svega, spirulina - u kozmetici koja se koristi za hranljive i glatke maske. Sredstvo protiv bora. Morske alge sadrže mnoge korisne supstance kao što su kalijum, natrijum, kalcijum, gvožđe, cink, fosfor, jod, fluor i drugi elementi koji učestvuju u regeneraciji tkiva, formiranje hormona, učestvuju u održavanju homeostaze tela, učestvuju u prečišćenju tela toksina , promovišu eliminaciju toksina, stimulišu cirkulaciju krvi, normalizuju metabolizam i rad endokrinih žlezda. Za preventivne svrhe se preporučuje da jedete oko 20 g svježih ili sveže zamrznutih algi svakog dana, kao što su npr. Asaka (crvena ili zelena, otečena, miris je karakterističan za sveže alge, konzistencija je elastična, ne slimasta, sa svežim ukusom), vakamci (zeleni) , nori (suve algice koje se koriste za izradu rolni). Međutim, treba zapamtiti da zloupotreba uzimanja morskih algi nije pogodna za ljude sa bubrežnim oboljenjima. Gotovo sve alge mogu se konzumirati i unutra (u obliku hrane ili dijetetskih suplemenata), a spolja - kao deo kozmetike. Ovo je slučaj kada se rezultat ne menja od promene oblika prijema.
Pomoć
Sadržaj kalorijuma proizvoda iznosi 7-15 kcal (u zavisnosti od vrste algi) na 100 g. Zato salata algi, ako ne dodate kalorične sastojke, smatra se dijetetskim proizvodom. I pranje alga sa zelenim čajem eliminišete osećaj gladi, jer se "bubreju" u stomaku. Poboljšanje kvaliteta kože: alergija. Alge spada u porodicu smeđih algi, posebno zasićenih oligomineralnom i jodom. Njegova osnovna svojstva je ubrzanje metabolizma: i opće i lokalne. Dakle, jezgra je suštinska komponenta proizvoda za podizanje i anti-celulitne morske proizvode. U medicinskoj talasoterapiji, laminarija se uspešno koristi za lečenje poremećaja mišićno-skeletnog sistema, uključujući tromboflebitis i aterosklerozu. Gubitak težine, Detox: fucus mehurići. Kao i laminaria, odnosi se na alelu. U medicini, uspešno se koristi za borbu protiv hipotiroidizma i gojaznosti, u kozmetologiji - neophodan je kao komponenta lekova za mršavljenje. Dobro u borbi protiv zapaljenskih procesa kože. Hidracija kože: hondra kovrdžava, ili hondrus kriptus - crvene alge ili crimson. Veoma je popularan u kozmetologiji, jer ima produženi hidratantni efekat i pomaže u održavanju ravnoteže hidro lipida na površini kože. Zbog visokog sadržaja polisaharida, organskih kiselina i specijalnih pektina (karagena) obezbeđuje elastičnost kože. Mineralizacija, hidratacija: litotamnija, crvena koralna alga - slično u odnosu na njegov rođak, čondor. Litotamnia ima bogatu mineralnu kompoziciju (više od 30 minerala), sadrži magnezijum i gvožđe - druga je nekoliko hiljada puta veća nego u običnoj morskoj vodi. Lithotamnia se efikasno koristi spolja u mineralizaciji maski i pilinga, ali ova vrsta algi je takođe popularnija kao dijetetski suplement. Piling i hidratacija: kodom je zelena alga iz klase sifona. Jedna od najljepših algi (često korištena od akvarista) je popularna kao blago piling, duboko hidratizirajući kožu. Coda aktivno učestvuje u sintezi proteina i minerala.
Uprkos činjenici da je jod prisutan u malim količinama u ljudskom tijelu, njegov nedostatak može dovesti do ozbiljnih problema, jer je glavna funkcija joda učešće u formiranju tiroidnih hormona. U takvim slučajevima, tiroidna žlezda počinje da se povećava u veličini, pokušavajući da nadoknadi nedovoljnu sintezu hormona usled rasta tkiva, što dovodi do stvaranja endemskog gojaka. Pored toga, nedostatak joda uzrokuje smanjenje imuniteta, dok se rizik od zaraznih bolesti povećava, zabilježena je mentalna retardacija, općenita slabost se javlja i problemi sa vidom. Prema tome, ljudi koji žive u područjima gdje je nedostatak joda čest, preporučuje se konzumiranje morskih plodova i morskih algi, jer u njima - najveća koncentracija joda: oko 800-1000 mg / kg.