- Govedina - 300 grama
- Testenine - 250 grama
- Luk - 1 komad
- Slani biber - 1 komad
- Mesna juha - 1 staklo
- Biber, sol - po ukusu
- Biljno ulje - Po ukusu
1. Kvar vode, dodati so, dodajte malo maslinovog ulja. Zalijte testenine i kuhajte do pola kuvanja. Bacite testenine u hladnoću, u hladnoj vodi, isperite. 2. Očistite i fino isecite luk. Ispranimo papriku, masno maslacom i pečenjem u pećnici ispod roštilja (temperatura 250 stepeni), oko 40 minuta, povremeno prelazimo. Sa ohlađenim paprikom, lupite, iseći, uklonite seme. Isecite papriku u trake. Srezali smo govedine. 3. U ponvoru zagrejte nekoliko kašika ulja i pržite luk na njoj dok ne postane providan. 4. Komadi govedine dodajte u luk, a svi zajedno lagano pržite. Piće pečenih paprika se dodaje mesu, uz sezonu sa biberom i so. Mi sipamo supu. Hajde da vreo, smanjimo vatru i dok govedina nije spremna, stavljamo ga ispod poklopca. Zatim dodajte testeninu i dobro miješajte. 5. Prelazimo na ploče, a mi možemo poslužiti za stolom.
Usluge: 4