- čips sa bele čokolade - 1 čaša
- maslac - 1/4 čaše
- kondenzovano mlijeko - 1 kom (320 g)
- slatki krompir pire - 3/4 čaše
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- cimet - 3/4 žličica
- soli - 1/8 kašičica
- šećera u prahu - 8 kašika
- tost pecans - 2 šolje
1. Stavite staklenu pločicu veličine od 20x20 cm voštanim papirom, tako da ivice papira prodiru izvan strana kalupa i odložite. 2. U velikoj posudi, istovremeno istopite bijelu čokoladu, puter i kondenzovano mleko do jedne uniformne konzistencije. Ovo se može uraditi u mikrotalasnoj pećnici. 3. Zaliti rastopljenu masu u posudu prehrambenog procesora i miješati je sa slatkim krompirom, ekstraktom vanile, cimetom, soli i pola šećera u prahu. 4. Dok kombajn radi, dodajte preostali šećer u prahu i mešajte. Fudžija treba da izgleda veoma gusta i lepljiva. 5. Dodajte zdrobljene matice i mešajte. 6. Sipati masu u pripremljenu kalupu i izravnati površinu pomoću lopatice. Stavite u frižider, sve dok se ne osvježi, oko 2 sata. 7. Izvadite fondant iz frižidera i izvucite ga iz kalupa povlačenjem ivica voskom papira. Koristeći oštri nož, isecite slatkiše na male kvadrate.
Usluge: 24