- Pepeo - 1 komad
- Krompir - 1-2 komada
- Krastavac - 3 komada
- Radish - 5-7 komada
- Jajce - 3-4 komada
- Paradajz - 1-2 komada
- Kuvana kobasica - 150 grama
- Kisur - - Po ukusu
- Šećer - - Po ukusu
- Sal - - Po ukusu
- Pavlaka ili majoneza - - po ukusu
U mojoj okroshki na repnoj repi koristim puno svježeg povrća - redkvice, paradajza, krastavaca i, naravno, zelenih. Za repu, potreban vam je sirćet i malo šećera. A onda se okroshka pripremi za tako jednostavan recept. 1. Cvekla čista, rezano nasumično. Obično sam urezan u male pruge. Zalijte vodu (iz srca!) I kuhajte dok ne budete spremni. Dodajte gotovu čorbu ukusu sirćeta i ostavite se hladno. Jaja i krompir u uniformnom vruhu. Refrigerate. Onda će ih morati očistiti i sječiti na kocke. 3. Isperite zelenicu - luk i koper. Suvo i fino isecanje. 4. Preseći kobasicu na male kockice. 5. Radić, paradajz, krastavci ispirati. Isecite paradajz iz paradajza, lupite krastavce od koće. Rezani paradajz na parče, krastavce na kockice, natkriveni na pola prstena. 6. Mešajte sve narezane sastojke u tanjir, sol po ukusu. 7. Vratite se u repicu repa. Dodajte šećer tamo na ukus. Mesto za rastvaranje. 8. Pripremite punjenje za okroshki šire na pločama i popunite repom, dodajte po ukusu pavlake ili majoneze. Naša okroshka na repom je spremna. Bon appetit! Pitajte sve za stolom!
Usluge: 2-3