- maslinovo ulje, plus ulje - 1/2 čaše
- mleko - 1/2 šolje
- veliko jaje - 1 komad
- brašno - 11/2 staklo
- šećer - 3/4 čaše
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- soli - 1/4 kašičica
- suve smokve, velike rezane - 300 grama
- limuna (od 1 limuna) - 1 komad
Rerni pećnicu zagrijati na 180 stepeni. Podmazati posudu sa uljima. U posudu, biskvit, mleko i jaja, odložite. U velikoj posudi mešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so, dodajte mešavinu mleka i mešajte dok se ne dobije homogena masa. Ne zezajte! Dodajte smokve i limun. Isecite testo u pripremljenu formu. Pečenje do zlatne smeđe, od 35 do 40 minuta. Dozvolite da se hladi oko 15 minuta. Kada servirate, isecite na rezine. Skladištiti u polietilenu na sobnoj temperaturi do 1 dana.
Usluge: 8